जब परिवेश का तापमान 15 ℃ से कम होता है , तो देखा जाता है कि पामेटो तेल जमना शुरू हो जाता है, जिससे उत्तरी गोलार्ध में नरम कैप्सूल निर्माताओं को गंभीर समस्या होती है। इसका मतलब है कि देखा हुआ पामेटो तेल, जो हर साल नवंबर से अगले मार्च तक इन्सुलेशन उपाय नहीं किया जाता है, आंशिक रूप से या पूरी तरह से फ्रीज होगा।
इससे भी बदतर, कुछ अनुभवहीन व्यापारिक कंपनियां या उपयोगकर्ता ठोस आरी वाले पामेटो तेल को समस्याग्रस्त मानते हैं।
वनस्पति तेल का हिमांक मुख्य रूप से तेल में असंतृप्त वसा के संतृप्त वसा के अनुपात से निर्धारित होता है। दुर्भाग्य से, देखा गया है कि पामेटो तेल में 50% से अधिक संतृप्त वसा अम्ल होते हैं और आम वनस्पति तेलों की तुलना में बहुत अधिक हिमांक होता है। इसके अलावा, तेल का हिमांक एक निश्चित तापमान नहीं बल्कि एक सीमा होती है। यह एक निश्चित तापमान से थोड़ा फ्लोक दिखाई देने लगेगा, लेकिन सभी फ्रीज नहीं।
हमारे अनुभव के अनुसार, जब तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे होता है, तो देखा गया कि पामेटो तेल अब स्पष्ट और पारदर्शी नहीं है। धीरे-धीरे, अधिक से अधिक अवक्षेप होते हैं और तेल अशांत हो जाते हैं, जिसे क्लाउड पॉइंट कहा जाता है। जब तेल प्रवाहित नहीं हो सकता है, तो इसे डालना बिंदु कहा जाता है। अंत में तेल पूरी तरह से एक ठोस अवस्था में बदल जाता है।
0 मिन 25 ℃ | ![]() | 110 न्यूनतम 13 ℃ | ![]() |
तैलीय घोल को साफ करें | ज्यादातर तेल जम गया | ||
बीस मिनट 13 ℃ | ![]() | 140 न्यूनतम 13 ℃ | ![]() |
टर्बिड, स्पष्ट नहीं | लगभग पूरी तरह से जमे हुए | ||
50 मिन 13 ℃ | ![]() | 170 मिन 12 ℃ | ![]() |
थोड़ा क्रिस्टल अवक्षेपित | लगभग पूरी तरह से जमे हुए | ||
80 न्यूनतम 13 ℃ | ![]() | 170 मिन 12 ℃ | ![]() |
टर्बिडिटी, खराब तरलता | एसएन -180401 को छोड़कर, बाकी नमूना प्रवाह नहीं कर सकता। |
तालिका 5 कम तापमान परीक्षण
इसका मतलब है कि प्राकृतिक रूप से देखा जाने वाला पामेटो तेल का तापमान 13 ℃ के आसपास होता है । जब परिवेश का तापमान 13 ℃ से कम होता है , तो तेल अशांत, अवक्षेपित या फ्रीज़ हो जाएगा। 200L में तेल की मात्रा बड़ी होने के कारण, ठंड की प्रक्रिया में कई दिन लग सकते हैं।
सर्दियों में गैर-स्थिर तापमान गोदामों में संग्रहीत सॉ पामेटो तेल को इस घटना पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है कि तल पर अवसादन होता है लेकिन ऊपरी भाग अभी भी एक तैलीय तरल है। इस मामले में, एक उच्च हिमांक के साथ संतृप्त फैटी एसिड अवक्षेपित होगा, और कुछ असंतृप्त फैटी एसिड अभी भी तरल हैं। तो ऊपर से लिया गया तेल पूरे पैकेज की गुणवत्ता का प्रतिनिधित्व नहीं करता है और उत्पादों में यह परिणाम फैटी एसिड सामग्री के लिए आवश्यकताओं का पालन नहीं करता है। इस समय, उपयोग करने से पहले तेल को तरल रूप में बनाने के लिए परिवेश के तापमान को बढ़ाना आवश्यक है।
नमूना स्रोत | बैच नम्बर। | ब्रोशर में बैच |
अमेरिका | 171,023 | यूवी 171,023 |
यूरोपीय | 0100313201 | ई-1800628 |
शीआन ग्रीन स्प्रिंग | 180,401 | जी एस-180,401 |
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