यूरोपीय संघ ने एक खाद्य योजक के रूप में रोज़मेरी निकालने का एक्सपोजर मूल्यांकन किया

खाद्य योजक और पोषक तत्वों पर खाद्य पदार्थों (एएनएस) में ईएफएसए पैनल खाद्य योजक के रूप में उपयोग किए जाने पर रोज़गार ( ई 3 9 2) के अर्क के परिष्कृत एक्सपोजर मूल्यांकन पर एक वैज्ञानिक राय प्रदान करता है। 2008 में एएफसी पैनल द्वारा दौनी (ई 3 9 2) के निष्कर्षों का मूल्यांकन किया गया था। इस ईएफएसए मूल्यांकन के बाद, दौरे के निष्कर्ष (ई 3 9 2) को ईयू में अधिकतम स्तर के साथ कई खाद्य श्रेणियों में खाद्य योजक के रूप में उपयोग के लिए अधिकृत किया गया था। 2015 में, एएनएस पैनल ने वसा आधारित फैलाव में दौनी (ई 3 9 2) के अर्क के लिए उपयोग के प्रस्तावित विस्तार की सुरक्षा पर एक वैज्ञानिक राय प्रदान की। 2016 में, खाद्य योजक (जेईसीएफए) पर संयुक्त एफएओ / डब्ल्यूएचओ विशेषज्ञ समिति ने इस खाद्य योजक का मूल्यांकन किया है और रोज़ाना निकालने के लिए 0-0.3 मिलीग्राम / किलोग्राम शरीर वजन (बीडब्ल्यू) का एक अस्थायी स्वीकार्य दैनिक सेवन (एडीआई) स्थापित किया है, जो कार्नोसिक के रूप में व्यक्त किया गया है एसिड प्लस कार्नोसोल। खाद्य उद्योग द्वारा प्रदान किए गए आंकड़ों के आधार पर, पैनल रोज़गार (ई 3 9 2) के निष्कर्षों के एक्सपोजर अनुमानों को परिष्कृत करने में सक्षम था। उच्चतम औसत परिष्कृत एक्सपोजर अनुमान (गैर-ब्रांड वफादार परिदृश्य) बच्चों में प्रति दिन 0.0 9 मिलीग्राम / किलोग्राम बीडब्ल्यू था (3-9 साल) और एक्सपोजर का उच्चतम 95 वां प्रतिशत बच्चों में प्रति दिन 0.20 मिलीग्राम / किग्रा बीडब्ल्यू था। अनिश्चितताओं को ध्यान में रखते हुए, पैनल ने निष्कर्ष निकाला कि इन एक्सपोजर अनुमानों से अनुबंध द्वितीय के अनुसार खाद्य योजक के रूप में उपयोग से रोसमेरी (ई 3 9 2) के निष्कर्षों के वास्तविक संपर्क को अधिक संभावना है। परिष्कृत एक्सपोजर अनुमान का उपयोग कर बच्चों और वयस्कों के लिए सुरक्षा के मार्जिन का अनुमान लगाया गया था; ये 2015 में गणना की तुलना में अधिक हैं। प्राकृतिक आहार (जड़ी बूटी) से कार्नोसिक एसिड और कार्नोसोल का सेवन का अनुमान लगाया गया था। यह अधिकतम 1.66 मिलीग्राम / किलोग्राम प्रति दिन (पी 5 9) था।