हरी चाय का सत्त्व एल-थेनाइन

ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट एल-थेनाइन चाय में एक अद्वितीय मुक्त अमीनो एसिड है, और यह मीठे स्वाद के साथ ग्लूटामिक एसिड - एथिलैमाइड है। थीनाइन की मात्रा चाय की विविधता और स्थान के आधार पर भिन्न होती है। सूखी चाय में वजन के हिसाब से थीनाइन 1% -2% होता है।

थीनिन रासायनिक संरचना में मस्तिष्क में सक्रिय पदार्थों जैसे ग्लूटामाइन और ग्लूटामिक एसिड के समान है, और चाय में मुख्य घटक है जो लार उत्पन्न करता है और मिठास को नम करता है। थीनाइन की सामग्री नई चाय की लगभग 1-2% है, और किण्वन प्रक्रिया के साथ इसकी सामग्री कम हो जाती है।

पौधा स्रोत: कैमेलिया साइनेंसिस(एल.)ओ.कुंटज़े

हरी चाय के अर्क एल-थेनाइन का अनुप्रयोग

ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट एल-थेनाइन एक एमिनो एसिड है जो मुख्य रूप से चाय की पत्तियों में पाया जाता है, खासकर ग्रीन टी में। यह शरीर और दिमाग पर अपने आरामदायक और शांत प्रभाव के लिए जाना जाता है।

• आराम और तनाव में कमी: एल-थेनाइन उनींदापन पैदा किए बिना आराम को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। यह अल्फ़ा मस्तिष्क तरंगों को बढ़ाकर चिंता और तनाव को कम करने में मदद कर सकता है, जो एक आरामदायक मानसिक स्थिति से जुड़ी होती हैं।
• नींद में सहायता: सोने से पहले शांति और विश्राम की भावना को बढ़ावा देने में मदद करके एल-थेनाइन नींद की गुणवत्ता के लिए भी लाभकारी हो सकता है। यह नींद की अवधि और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है, जिससे यह नींद में कठिनाइयों का सामना करने वाले व्यक्तियों के लिए फायदेमंद बन जाता है।
• संज्ञानात्मक कार्य: एल-थेनाइन को संज्ञानात्मक कार्य और ध्यान को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। यह अक्सर उत्तेजक पदार्थों से जुड़े घबराहट वाले दुष्प्रभावों को पैदा किए बिना फोकस, सतर्कता और एकाग्रता में सुधार कर सकता है।
• मूड सपोर्ट: एल-थेनाइन मस्तिष्क में कुछ न्यूरोट्रांसमीटर, जैसे सेरोटोनिन और डोपामाइन को संशोधित करके मूड और समग्र कल्याण पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। यह शांति और संतुष्टि की भावना में योगदान कर सकता है।
• कैफीन के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव: एल-थेनाइन का सेवन अक्सर कैफीन के साथ किया जाता है, क्योंकि यह प्राकृतिक रूप से चाय में पाया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसका कैफीन के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव होता है, जो सतर्कता और फोकस बनाए रखते हुए घबराहट और चिंता जैसे संभावित दुष्प्रभावों को कम करता है।

प्रयोगशाला में गुणवत्ता कैसे सुनिश्चित करें?

• विश्लेषण का प्रमाण पत्र
• तकनीकी डेटा शीट (टीडीएस)
• एमएसडीएस
• एलर्जेन तथ्य पत्रक और कथन
• बीएसई/टीएसई वक्तव्य
• जीएमओ मुक्त बयान
• प्रक्रिया प्रवाह चार्ट
• विश्लेषण की विधि
• गैर-एफ्लाटॉक्सिन संदूषण प्रमाणपत्र
• पीएएच मुक्त घोषणा
• सीआईटीईएस विनियामक अनुपालन

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