उत्पाद वर्णन

स्पिरुलिना अर्क (फ़ाइकोसाइनिन) स्पिरुलिना से निकाला गया एक प्राकृतिक नीला रंग है। यह पानी में घुलनशील रंगद्रव्य, गैर विषैला, शुद्ध, सुंदर पारदर्शी है। न केवल चमकीले रंग, बल्कि अपने आप में एक पौष्टिक प्रोटीन, अमीनो एसिड संरचना रेंज, आवश्यक अमीनो एसिड की उच्च सामग्री है।

यह प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है, पूर्ण जीवन शक्ति बनाए रख सकता है, रक्त को समृद्ध कर सकता है, एंटी-ऑक्सीडेशन, एंटी-ट्यूमर, विकिरण प्रतिरोधी, चयापचय को मजबूत कर सकता है, विषाक्त पदार्थों का निर्वहन कर सकता है, आदि। इसलिए, खाद्य विशेषज्ञों द्वारा इसे स्पष्ट रूप से 'खाद्य हीरा' कहा जाता है। खाद्य रंग, स्वास्थ्य उत्पाद, औषधियों और सौंदर्य प्रसाधनों में लोकप्रिय यूएसडी।

फाइकोसाइनिन नीले-हरे शैवाल (स्पिरुलिना) से निकाला गया प्राकृतिक हल्का नीला रंग है। इसमें पानी में घुलनशील, अल्कोहल और लिपिड अघुलनशील है। फाइकोसाइनिन पाउडर में 20 प्रतिशत तक प्रोटीन होता है और यह प्रकाश संश्लेषण करने वाली झिल्लियों से जुड़ जाता है, साथ ही यह सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट भी है। यह क्लोरोफिल का सहायक वर्णक है। फाइकोसाइनिन सी-फाइकोसाइनिन और एलोफाइकोसाइनिन से प्राप्त होता है जिसमें फ्लोरोसेंट गुण होते हैं जो प्रतिरक्षा परख किट में शोध के लिए मूल्यवान हैं। फाइकोसाइनिन पाउडर चयनात्मक है कि यह किन कोशिकाओं से जुड़ता है, जिससे इसे ट्रैक करना आसान हो जाता है।

फाइकोसाइनिन स्पिरुलिना से निकाला गया एक गहरा नीला रंगद्रव्य है, जो प्रकृति में दुर्लभ रंगद्रव्य प्रोटीनों में से एक है। यह न केवल रंगीन है, बल्कि एक पौष्टिक प्रोटीन भी है।

यह संयुक्त राज्य अमेरिका के एफडीए द्वारा अनुमोदित एकमात्र प्राकृतिक नीला रंगद्रव्य है, और यूरोपीय संघ के भोजन में अनुमत एकमात्र नीला रंगद्रव्य है। इसे कई देशों (चीन सहित) में खाद्य योज्य के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।

विश्लेषण का प्रमाण पत्र

विश्लेषण मद	विनिर्देश	तरीका
रंग मान(10 प्रतिशत E618nm)	>180यूनिट	निम्नलिखित के अनुसार
शारीरिक परीक्षण
उपस्थिति	नीला पाउडर	तस्वीर
गंध	विशेषता	गंध
घुलनशीलता	पानी में घुलनशील	तस्वीर
स्वाद	विशेषता	ग्रहणशील
कण आकार	100 प्रतिशत पास 80 जाल	चलनी
सूखने पर नुकसान	7.0 प्रतिशत से कम या उसके बराबर	गर्मी＆वजन
10 प्रतिशत पी.एच	5.5~6.5	पीएच मीटर
पीएच स्थिरता	अच्छा	साइट्रिक एसिड
हल्की स्थिरता	अच्छा	यूवी
ताप स्थिरता	अच्छा	गर्मी
रासायनिक परीक्षण
लीड (पीबी)	1 पीपीएम से कम या उसके बराबर	परमाणु अवशोषण
आर्सेनिक (अस)	1 पीपीएम से कम या उसके बराबर
पारा (एचजी)	<0.1ppm
कैडमियम (सीडी)	<0.2ppm
aflatoxin	अधिकतम0.2ug/कि.ग्रा	एसजीएस इन हाउस विधि-एलिसा
कीटनाशक	का पता नहीं चला	एसओपी/एसए/एसओपी/एसयूएम/304
सूक्ष्मजैविक परीक्षण
कुल प्लेट गिनती	1000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर	जीवाणु संवर्धन
खमीर और फफूंद	100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर	जीवाणु संवर्धन
ई कोलाई	नकारात्मक/जी	जीवाणु संवर्धन
कोलीफॉर्म	<3cfu/g	जीवाणु संवर्धन
साल्मोनेला	नकारात्मक/25 ग्राम	जीवाणु संवर्धन
रोगजनक जीवाणु	नकारात्मक/जी	जीवाणु संवर्धन

आवेदन

1. खाद्य क्षेत्र: केक, कैंडी, बेक, आइसक्रीम, चाय, स्मूदी, नूडल और अन्य भोजन।
2. कॉस्मेटिक क्षेत्र: लिप ग्लॉस, आई शैडो, नेल पॉलिश और अन्य कॉस्मेटिक उत्पाद।
3. आहार अनुपूरक और स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद: चूंकि फाइकोसाइनिन पाउडर में प्रोटीन और पोषण तत्व होते हैं

पैकेजिंग