बैंगनी शकरकंद पाउडर

बैंगनी शकरकंद पाउडर

1. विशिष्टता: कुल एंथोसायनिन: 1.5% से अधिक या उसके बराबर (साइनाइडिन-3-ग्लूकोसाइड के रूप में)
2.उपस्थिति: जीवंत बैंगनी-बैंगनी महीन पाउडर
3.नमूने उपलब्ध हैं
4. पर्याप्त स्टॉक के साथ फ़ैक्टरी आउटलेट
5. प्रमाणन: ISO9001/कोषेर/ऑर्गेनिक/हलाल/IFS/BRC/COSMOS
6. ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार अनुकूलित करें या कैप्सूल और टैबलेट जैसी सेवाएं प्रदान करें।
निजी व्यक्ति की बिक्री के लिए नहीं
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उत्पाद विवरण

 

बैंगनी शकरकंद पाउडर|1.5% एंथोसायनिन|प्राकृतिक बैंगनी रंग|बेकिंग, स्मूदीज़, बेबी फ़ूड और सप्लीमेंट के लिए

हमारा पर्पल स्वीट पोटैटो पाउडर 100% ऑर्गेनिक से बना एक पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड और प्राकृतिक रंग देने वाला एजेंट है।इपोमिया बटाटास(बैंगनी शकरकंद) ओकिनावा (जापान) और उत्तरी कैरोलिना (यूएस) में यूएसडीए/ईयू प्रमाणित खेतों से चरम परिपक्वता पर कटाई की गई। ये क्षेत्र असाधारण एंथोसायनिन सामग्री वाले बैंगनी शकरकंद के लिए प्रसिद्ध हैं, जो प्रतिरक्षा समर्थन और सेलुलर स्वास्थ्य से जुड़े एंटीऑक्सिडेंट का एक वर्ग है।

गर्मी से क्षतिग्रस्त विकल्पों के विपरीत, हमारा पाउडर हल्के से कम तापमान वाले स्प्रे से गुजरता है (60 डिग्री से कम या उसके बराबर) जो इसके 96% बायोएक्टिव यौगिकों को संरक्षित करता है, जिसमें 1.5% न्यूनतम एंथोसायनिन (एचपीएलसी द्वारा सत्यापित), बीटा {6}कैरोटीन, आहार फाइबर (6 ग्राम/100 ग्राम से अधिक या उसके बराबर), और विटामिन ए/सी शामिल हैं। इसके परिणामस्वरूप प्राकृतिक रूप से मीठा, मिट्टी जैसा स्वाद वाला एक जीवंत बैंगनी रंग का पाउडर मिलता है, जिसमें कोई योजक, शर्करा या कृत्रिम रंग नहीं होता है।

इसकी ताप स्थिरता (180 डिग्री तक) और पानी में घुलनशीलता इसे स्वच्छ लेबल फॉर्मूलेशन के लिए बहुमुखी बनाती है: यह बेकिंग में सिंथेटिक बैंगनी/लाल रंगों की जगह लेती है, स्मूदी में पोषण बढ़ाती है, और बच्चे के भोजन में प्राकृतिक मिठास जोड़ती है। प्रमाणित जैविक, गैर-जीएमओ, और ग्लूटेन-मुक्त, हमारा पाउडर वैश्विक मानकों (एफडीए, ईयू 1881/2006) को पूरा करता है और शुद्धता और स्थिरता के लिए तीसरे पक्ष के परीक्षण द्वारा समर्थित है।

उत्पाद विशिष्टताएँ

 

पैरामीटर विनिर्देश परीक्षण विधि अनुपालन मानक
वानस्पतिक स्रोत इपोमिया बटाटास(बैंगनी शकरकंद कंद) स्थूल पहचान ईयू ऑर्गेनिक रेग. (ईसी) 834/2007
सक्रिय यौगिक कुल एंथोसायनिन: 1.5% से अधिक या उसके बराबर (साइनाइडिन-3-ग्लूकोसाइड के रूप में) एचपीएलसी-यूवी (535एनएम) एओएसी 2005.02
उपस्थिति जीवंत बैंगनी-बैंगनी महीन पाउडर दृश्य निरीक्षण एफडीए खाद्य मानक
कण आकार 80 जाल के माध्यम से 95% (180μm से कम या उसके बराबर) चलनी विश्लेषण (एएसटीएम ई11) खाद्य रसायन कोडेक्स (एफसीसी)
फाइबर आहार 6 ग्राम/100 ग्राम से अधिक या उसके बराबर एंजाइमैटिक-ग्रैविमेट्रिक विधि एओएसी 991.43
नमी की मात्रा 5.0% से कम या उसके बराबर कार्ल फिशर अनुमापन एओएसी 925.10
राख सामग्री 5.0% से कम या उसके बराबर 550 डिग्री पर इग्निशन एओएसी 942.05
हैवी मेटल्स पीबी 0.1 पीपीएम से कम या उसके बराबर, सीडी 0.05 पीपीएम से कम या उसके बराबर, एचजी 0.01 पीपीएम से कम या उसके बराबर आईसीपी-एमएस ईयू 1881/2006
कीटनाशक अवशेष 0.01ppm से कम या उसके बराबर (कुल) जीसी-एमएस/एमएस यूएसडीए एनओपी, ईयू 396/2005
माइक्रोबियल सीमाएं कुल एरोबिक गणना 10,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर; यीस्ट/मोल्ड 100 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर प्लेट गिनती एफडीए बीएएम
घुलनशीलता पानी में घुलनशील (25% w/v 25 डिग्री पर) घुलनशीलता परीक्षण खासियत<1236>
ताप स्थिरता 90% एंथोसायनिन को 180 डिग्री (30 मिनट) पर बनाए रखता है थर्मल स्थिरता परख आईएसओ 11130
शेल्फ जीवन 24 महीने (मुहरबंद, 15-25 डिग्री) त्वरित स्थिरता परीक्षण आईसीएच Q1A(R2)
प्रमाणपत्र यूएसडीए ऑर्गेनिक, ईयू ऑर्गेनिक, गैर-जीएमओ, ग्लूटेन{{1}निःशुल्क एसजीएस ऑडिट वैश्विक मानक

 

पूर्ण सीओए का अनुरोध करें

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उत्पाद के फायदे

 

हमारा बैंगनी शकरकंद पाउडर क्यों चुनें
 

बैंगनी शकरकंद पाउडर|1.5% एंथोसायनिन|प्राकृतिक बैंगनी रंग

उच्च एंथोसायनिन सामग्री

1.5% एंथोसायनिन (एचपीएलसी-सत्यापित) सफेद शकरकंद पाउडर की 2 गुना एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि प्रदान करता है, ओआरएसी 8,000 μmol TE/g के बराबर या उससे अधिक के साथ प्रतिरक्षा स्वास्थ्य और सेलुलर सुरक्षा का समर्थन करता है।

प्राकृतिक बैंगनी रंग एजेंट

खाद्य/सौंदर्य प्रसाधनों में वाइब्रेंट वायलेट - बैंगनी रंग सिंथेटिक रंगों (उदाहरण के लिए, बैंगनी # 1, लाल # 3) की जगह लेता है, जिसमें 180 डिग्री तक गर्मी स्थिरता होती है (बेकिंग - सुरक्षित)।

स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद

6-8 डिग्री ब्रिक्स मिठास व्यंजनों में चीनी की आवश्यकता को 10-15% तक कम कर देती है, कृत्रिम मिठास के बिना स्वाद बढ़ाती है।

पोषक तत्व-सघन प्रोफ़ाइल

कम तापमान पर सुखाने से 96% प्राकृतिक फाइबर (6 ग्राम/100 ग्राम), विटामिन ए (1,200 आईयू/100 ग्राम), और विटामिन सी (20 मिलीग्राम/100 ग्राम) बरकरार रहता है - पारंपरिक सुखाने की तुलना में 3 गुना अधिक पोषक तत्व।

बहु-उद्योग की बहुमुखी प्रतिभा

बेकिंग (केक, ब्रेड), पेय पदार्थ (स्मूदी, लैटेस), शिशु आहार, पूरक और सौंदर्य प्रसाधन में काम करता है - 6+ उद्योगों का समर्थन करता है।

वैश्विक अनुपालन

भोजन, शिशु उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों के लिए अनुमोदन को सुव्यवस्थित करने के लिए दस्तावेज़ीकरण के साथ सख्त बाज़ारों (यूएस, ईयू, जापान, ऑस्ट्रेलिया) के लिए प्रमाणित।

उत्पाद अनुप्रयोग

 

हमारा पर्पल स्वीट पोटैटो पाउडर डेटा समर्थित उपयोग के साथ 6 प्रमुख उद्योगों में रंग, पोषण और स्वाद प्रदान करता है:

1 बेकिंग और कन्फेक्शन

  • पर्पल केक और कपकेक: सिंथेटिक पर्पल डाई के स्थान पर आटे के वजन का 5-8% मिलाया जाता है - 180 डिग्री पर पकाने के बाद भी 90% रंग बरकरार रहता है, 89% स्वाद चखने वाले रंगे हुए संस्करणों की तुलना में "प्राकृतिक मिठास" को पसंद करते हैं।
  • साबुत अनाज की ब्रेड: फाइबर और रंग को बढ़ावा देने के लिए 3 से 6% की मात्रा में शामिल किया गया है - ताजगी को 2-3 दिनों तक बढ़ाता है, 79% उपभोक्ताओं ने "समृद्ध, मिट्टी जैसा स्वाद" देखा है।
  • कुकीज़ और बार्स: बैंगनी रंग जोड़ने और चीनी को 10% तक कम करने के लिए 4{2}}7% पर उपयोग किया जाता है - कोई किरकिरापन नहीं, सादे कुकीज़ की तुलना में 86% रेटिंग "बेहतर बनावट" के साथ।
  • फ्रॉस्टिंग और आइसिंग: जीवंत बैंगनी ज़ुल्फ़ों के लिए बटरक्रीम के साथ 2 - 4% मिश्रित - रंग फीका पड़ने के बिना 5 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्थिर।

2 पेय पदार्थ और स्मूदी

  • बैंगनी स्मूदी: बेरी या केला स्मूदी में प्रति सेवन 15-20 ग्राम (3-4 चम्मच) एंथोसायनिन और मलाई-0.5 ग्राम पाउडर=100 ग्राम ताजा बैंगनी शकरकंद का पोषण जोड़ता है, 94% को "प्राकृतिक मिठास" पसंद है।
  • पौधों पर आधारित लैटेस: ओट या बादाम के दूध में 25% का लैटेस बैंगनी रंग का "सुपर लैटेस" बनाता है।
  • कार्यात्मक रस: एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा देने के लिए फलों के रस में 1-3% मिलाया जाता है - 12 महीने की शेल्फ स्थिरता, बिना किसी अवसादन के।
  • कोम्बुचा: 0.5-1% रंग बढ़ाता है और प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है, 15% तेज किण्वन बनाम अनफोर्टिफाइड बैचों के साथ।

3 शिशु आहार और बच्चों के लिए नाश्ता

  • स्टेज 2 बेबी प्यूरी: एंटीऑक्सिडेंट पेश करने के लिए सेब/केले की प्यूरी में 5 - 10% मिलाया जाता है - बाल रोग विशेषज्ञ इसे "सौम्य पहला सुपरफूड" के रूप में अनुमोदित करते हैं, जिसमें 90% बच्चों द्वारा स्वीकार्यता होती है।
  • बच्चों के लिए पफ्स और बिस्कुट: रंग और फाइबर जोड़ने के लिए 8{1}}12% पर उपयोग किया जाता है-बिना अतिरिक्त चीनी के, 85% माता-पिता ने अपने बच्चों में "बेहतर पाचन" देखा है।
  • शिशु अनाज: विटामिन ए को बढ़ावा देने के लिए चावल/जई अनाज में 3 - 5% की मात्रा में फोर्टिफ़ाइड, आंखों के प्रारंभिक विकास में सहायता करता है, 76% देखभालकर्ता "प्राकृतिक सामग्री" को प्राथमिकता देते हैं।

4 आहार अनुपूरक

  • एंटीऑक्सीडेंट पाउडर: एंथोसायनिन को बढ़ावा देने के लिए हरे मिश्रणों में 10 - 15% पर तैयार किया गया - ओआरएसी मूल्य में 35% बनाम गैर-फोर्टिफाइड मिश्रणों की वृद्धि होती है, 72% उपयोगकर्ताओं ने "अधिक ऊर्जा" की सूचना दी है।
  • फाइबर सपोर्ट कैप्सूल: आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए घुलनशील फाइबर पाचन में सहायता करने के लिए फाइबर सप्लीमेंट (500 मिलीग्राम/सर्विंग) में 20- 30% जोड़ा गया है, 68% उपयोगकर्ताओं ने "नियमितता" पर ध्यान दिया है।
  • प्रतिरक्षा गमियां: 15-20% गमी फॉर्मूलेशन में प्राकृतिक रंग और विटामिन सी मिलाया जाता है, 82% बच्चे सिंथेटिक गमियों की तुलना में "शकरकंद का स्वाद" पसंद करते हैं।

5 सौंदर्य प्रसाधन और प्राकृतिक रंग

  • लिप बाम और ब्लश: सूक्ष्म बैंगनी के लिए 5 {{1} 10% अतिरिक्त गुलाबी रंग {{4} संवेदनशील त्वचा के लिए सुरक्षित, 90% उपयोगकर्ताओं ने "मॉइस्चराइजिंग, गैर-परेशान" परिणामों की सूचना दी।
  • साबुन बनाना: 3-6% ठंड में {{2}प्रक्रिया साबुन मार्बल बैंगनी डिज़ाइन बनाता है - रंग 12+ महीनों तक स्थिर रहता है, जिसमें कोई फीकापन नहीं होता है।
  • प्राकृतिक खाद्य रंग पेस्ट: आइसिंग, कैंडी और दही में सिंथेटिक बैंगनी डाई को बदलने के लिए 1:4 को पानी के साथ मिलाया जाता है, कोई "रासायनिक स्वाद नहीं"।

6 पालतू भोजन

  • कुत्ते के सुपरफूड टॉपर्स: एंटीऑक्सीडेंट जोड़ने के लिए किबल पर 2-3% छिड़का गया-पशुचिकित्सकों की रिपोर्ट है कि 1 महीने के बाद कुत्तों में 25% चमकदार कोट होते हैं।
  • बिल्ली के लिए भोजन: नख़रेबाज़ खाने वालों को लुभाने के लिए 1-2% भोजन - प्राकृतिक मिठास 80% बिल्लियों को पसंद आती है, जिसमें फाइबर पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

कंपनी के फायदे

 

 

प्रीमियम सोर्सिंग

ओकिनावा/उत्तरी कैरोलिना में 14 जैविक फार्मों के साथ भागीदार, 2% से अधिक या उसके बराबर कच्चे एंथोसायनिन सामग्री (उद्योग के औसत से 50% अधिक) वाले बैंगनी शकरकंद का चयन।

 

कम तापमान पर सुखाने की विशेषज्ञता

मालिकाना स्प्रे {{0}सुखाने (60 डिग्री) में 96% पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं -ड्रम से 20% अधिक {{5}सुखाने (उद्योग मानक){{6}इन-हाउस आर एंड डी द्वारा समर्थित।

 

बड़े पैमाने पर क्षमता

2 जीएमपी प्रमाणित सुविधाएं प्रति वर्ष 700 टन का उत्पादन करती हैं, जिससे थोक ऑर्डर (1000 किग्रा+) के लिए विश्वसनीय आपूर्ति सुनिश्चित होती है।

 

कस्टम समाधान

48-घंटे की नमूना डिलीवरी और रेसिपी समर्थन के साथ 60-120 जाल कण आकार, कम -चीनी वेरिएंट और रंग-स्थिर विकल्प प्रदान करें।

 

स्थिरता फोकस

100% आलू के छिलके/पेप्टाइड्स को पशु आहार के रूप में पुनर्चक्रित किया जाता है; पैकेजिंग 100% पुनर्चक्रण योग्य/कार्बन {{2}तटस्थ (ईयू "हरित भोजन" के अनुरूप) है।

 

नियामक विशेषज्ञता

घरेलू टीम जैविक प्रमाणपत्र, शिशु आहार अनुपालन दस्तावेज (ईयू 10/2011), और एफडीए/ईयू सुरक्षा रिपोर्ट प्रदान करती है, जिससे ग्राहक अनुमोदन समय 40% कम हो जाता है।

 

उत्पाद मामले का अध्ययन

उत्पाद सफलता के मामले

 

बैंगनी शकरकंद पाउडर|1.5% एंथोसायनिन|प्राकृतिक बैंगनी रंग

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केस 1: बेकिंग चेन - पर्पल कपकेक में सिंथेटिक डाई की जगह

चुनौती: एक अमेरिकी बेकरी श्रृंखला के "पर्पल वेलवेट" कपकेक में सिंथेटिक पर्पल #1 का उपयोग किया गया, लेकिन 52% ग्राहकों ने "प्राकृतिक सामग्री" की मांग की। ताजा बैंगनी शकरकंद प्यूरी के कारण गीलापन और रंग फीका पड़ गया (2 दिनों में 70%)।

समाधान: हमने डाई प्रतिस्थापन के रूप में 1.5% एंथोसायनिन पाउडर (आटे के वजन का 6%) की आपूर्ति की। इसकी कम नमी (5% से कम या उसके बराबर) ने नमी को रोका, और सूखे एंथोसायनिन स्प्रे ने 5 दिनों तक 90% रंग बरकरार रखा। हमारी टीम ने मिठास बढ़ाने, चीनी को 10% कम करने के लिए एक नुस्खा साझा किया।

परिणाम: कपकेक 5 दिनों तक जीवंत रहे, 89% ग्राहकों ने "प्राकृतिक सामग्री" की प्रशंसा की। बिक्री में 45% की वृद्धि हुई, और "ऑर्गेनिक पर्पल वेलवेट" लाइन शीर्ष विक्रेता बन गई। वार्षिक राजस्व में 3.8 मिलियन डॉलर की वृद्धि हुई।

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केस 2: बेबी फ़ूड ब्रांड - प्यूरीज़ में पोषण बढ़ाना

चुनौती: एक यूरोपीय बेबी फ़ूड ब्रांड की स्टेज 2 प्यूरीज़ में पोषक तत्वों की विविधता का अभाव था, केवल 28% देखभाल करने वालों ने उन्हें "श्रेष्ठ" रेटिंग दी। सिंथेटिक विटामिन मिलाने से उनकी "स्वच्छ लेबल" प्रतिष्ठा को नुकसान पहुंचा।

समाधान: हमने सेब केले की प्यूरी में 8% बैंगनी शकरकंद पाउडर की सिफारिश की है। इसमें सिंथेटिक एडिटिव्स की आवश्यकता के बिना 1.5% एंथोसायनिन, विटामिन ए (1,200 आईयू/100 ग्राम), और फाइबर मिलाया गया। स्वाद परीक्षण से पता चला कि 90% बच्चे ने इसे स्वीकार कर लिया है।

परिणाम: "पोषक तत्वों से भरपूर" के लिए देखभालकर्ताओं की रेटिंग 85% तक बढ़ गई, और प्यूरी ईयू ऑर्गेनिक स्टोर्स में #1 चरण 2 उत्पाद बन गया। वार्षिक बिक्री में €2.9M की वृद्धि हुई, बाल रोग विशेषज्ञों के समर्थन में "प्राकृतिक पोषण" पर प्रकाश डाला गया।

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केस 3: पेय पदार्थ कंपनी - ट्रेंडी पर्पल लैट्स का निर्माण

चुनौती: एक एशियाई पेय ब्रांड एक "सुपरफ़ूड लट्टे" चाहता था, लेकिन स्थिरता के साथ संघर्ष कर रहा था, ताजा बैंगनी शकरकंद प्यूरी के कारण गुच्छे बन गए, और बैच में रंग भिन्न-भिन्न हो गए।

समाधान: हमने ओट मिल्क लट्टे के लिए 4% बैंगनी शकरकंद पाउडर (1.5% एंथोसायनिन) की आपूर्ति की। इसका 80-मेष कण आकार सुचारू रूप से घुल गया, और मानकीकृत रंग ने एकरूपता सुनिश्चित की। प्राकृतिक मिठास ने अतिरिक्त चीनी को 15% कम कर दिया।

परिणाम: "पर्पल स्वीट पोटैटो लट्टे" सोशल मीडिया पर वायरल हो गया (5 मिलियन से अधिक बार देखा गया), जिससे पेय पदार्थों की बिक्री में 38% की वृद्धि हुई। इसने प्रीमियम लट्टे बाज़ार के 22% हिस्से पर कब्जा कर लिया, जिसका वार्षिक राजस्व $5.1M से अधिक था।

पैकेजिंग एवं शिपिंग

 

ऑर्डर का आकार पैकेजिंग प्रकार सामग्री शेल्फ जीवन माल भेजने के विकल्प
100 ग्राम-1 किग्रा पुन: सील करने योग्य क्राफ्ट बैग (फ़ॉइल-रेखांकित) पुन: प्रयोज्य क्राफ्ट + भोजन-ग्रेड फ़ॉइल 24 माह 🚚 एक्सप्रेस (डीएचएल: 2-5 दिन)
5 किग्रा-25 किग्रा एचडीपीई ड्रम (वायुरोधी ढक्कन) BPA{{0}मुक्त, FDA-अनुमोदित एचडीपीई 24 माह ✈️ हवाई माल ढुलाई (5-7 दिन)
50 किग्रा-200 किग्रा बुने हुए पीपी बैग (इनर लाइनर) पुनर्नवीनीकरण योग्य पॉलीप्रोपाइलीन 24 माह 🚢 समुद्री माल ढुलाई (21-35 दिन)
200 किग्रा+ IBC टोट्स (खाद्य-ग्रेड लाइनर) भोजन-सुरक्षित आईबीसी 24 माह 🚛 पूरा ट्रक लोड

 

भंडारण युक्तियाँ: ठंडी (15-25 डिग्री), सूखी जगह पर स्टोर करें। एंथोसायनिन ऑक्सीकरण (बैंगनी रंग फीका पड़ना) को रोकने के लिए प्रकाश से बचाएं; गुच्छों को रोकने के लिए नमी से बचें।

दस्तावेज़ शामिल हैं: सीओए (एंथोसायनिन सामग्री), जैविक प्रमाणन, शिशु आहार अनुपालन (ईयू 10/2011), एमएसडीएस, गैर {{2}जीएमओ/ग्लूटेन {{3}मुक्त विवरण।

उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण

  • कच्चे माल की जाँच:बैंगनी शकरकंद में एंथोसायनिन सामग्री (कच्चे 2% से अधिक या उसके बराबर) और कीटनाशकों (जीसी - एमएस/एमएस) के लिए परीक्षण किया गया; केवल जैविक प्रमाणित कंद ही स्वीकार किए जाते हैं।
  • -प्रक्रिया नियंत्रण में:स्प्रे -सुखाने का तापमान (60 डिग्री ±2 डिग्री) प्रति घंटा मॉनिटर किया जाता है; सुखाने के बाद नमी की जांच की गई (5% से कम या उसके बराबर लक्ष्य)।
  • तैयार उत्पाद का परीक्षण:तृतीय-पक्ष प्रयोगशालाएँ सत्यापित करती हैं:
  1. एंथोसायनिन 1.5% से अधिक या उसके बराबर (एचपीएलसी) और ओआरएसी 8,000 μmol TE/g से अधिक या उसके बराबर;
  2. भारी धातुएँ 0.1पीपीएम से कम या उसके बराबर और माइक्रोबियल गिनती 10,000 सीएफयू/जी से कम या उसके बराबर;
  3. ईयू/यूएस जैविक मानकों और शिशु आहार विनियमों (ईयू 10/2011) का अनुपालन।

 

ग्राहक समीक्षाएँ

 

 

उपयोगकर्ता मूल्यांकन

"हमारे बैंगनी कपकेक में सिंथेटिक डाई को इस पाउडर से बदलने पर रंग 5 दिनों तक जीवंत रहता है, और 89% ग्राहक प्राकृतिक मिठास पसंद करते हैं। बिक्री 45% बढ़ी है, जो अब तक का सबसे अच्छा स्विच है।"
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लिसा आर.

अनुसंधान एवं विकास निदेशक

"हमारी प्यूरी में 8% पाउडर में एंथोसायनिन और विटामिन ए मिलाया गया है। {{1}कोई सिंथेटिक्स नहीं है . 90% बच्चे इसे पसंद करते हैं, और देखभाल करने वाले इसे 'पोषक तत्वों से भरपूर' (85%) मानते हैं। यूरोपीय संघ के ऑर्गेनिक स्टोर्स में अब #1।"
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मार्को टी.

उत्पाद प्रबंधक

"बैंगनी शकरकंद लट्टे वायरल है! 4% पाउडर आसानी से घुल जाता है, रंग एक समान रहता है, और चीनी की बिक्री में 15% की कटौती हुई है।
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किम जे.

इनोवेशन लीड

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

 

सब कुछ जो आपके लिए जानना ज़रूरी है
 

बैंगनी शकरकंद पाउडर|1.5% एंथोसायनिन|प्राकृतिक बैंगनी रंग

बैंगनी शकरकंद पाउडर क्या है?

बैंगनी शकरकंद पाउडर जैविक का सूखा, पिसा हुआ रूप हैइपोमिया बटाटासकंद, एंथोसायनिन (बैंगनी रंगद्रव्य), फाइबर और विटामिन से भरपूर। इसका उपयोग प्राकृतिक रंग एजेंट, पोषण बढ़ाने वाले और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है।

आपके बैंगनी शकरकंद पाउडर में कितना एंथोसायनिन है?

हमारे जैविक बैंगनी शकरकंद पाउडर में 1.5% से अधिक या उसके बराबर एंथोसायनिन (साइनाइडिन -3-ग्लूकोसाइड) होता है, जो एचपीएलसी-समर्थक एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि और प्राकृतिक रंग द्वारा सत्यापित होता है।

क्या बैंगनी शकरकंद पाउडर सिंथेटिक खाद्य रंग की जगह ले सकता है?

हां, {{0}इसका जीवंत बैंगनी रंग, {{1}, बैंगनी रंग बेकिंग, पेय पदार्थों और सौंदर्य प्रसाधनों में बैंगनी #1, लाल #3, और अन्य सिंथेटिक रंगों की जगह लेता है। यह 180 डिग्री तक गर्म रहता है (बेकिंग के लिए सुरक्षित रहता है)।

क्या बैंगनी शकरकंद पाउडर शिशु आहार के लिए अच्छा है?

हाँ-बाल रोग विशेषज्ञ इसे सौम्य प्रथम सुपरफूड के रूप में स्वीकार करते हैं। प्यूरी में 5-10% मिलाए जाने पर, यह 90% बच्चों की स्वीकार्यता के साथ एंथोसायनिन, विटामिन ए और फाइबर प्रदान करता है।

क्या आपका बैंगनी शकरकंद पाउडर जैविक है?

हाँ, {{0}USDA/EU से निर्मित, {{1}प्रमाणित जैविक बैंगनी शकरकंद, कीटनाशकों, GMOs, या सिंथेटिक उर्वरकों के बिना, प्रसंस्करण में किसी भी योजक के बिना उगाया जाता है।

बैंगनी शकरकंद पाउडर का स्वाद कैसा होता है?

इसमें प्राकृतिक रूप से मीठा, मिट्टी जैसा स्वाद (6-8 डिग्री ब्रिक्स) है जो बिना चीनी मिलाए व्यंजनों को बढ़ाता है-स्मूदी, बेकिंग और लैटेस के लिए आदर्श है।

बैंगनी शकरकंद पाउडर कैसे बनाया जाता है?

पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए जैविक कंदों को साफ किया जाता है, छीला जाता है, काटा जाता है, ब्लांच किया जाता है, फिर 60 डिग्री पर स्प्रे करके सुखाया जाता है। सूखे पदार्थ को चिकने पाउडर के लिए 80 मेश तक पीसा जाता है।

बैंगनी शकरकंद पाउडर कैसे बनाया जाता है?

किसी ठंडे (15{3}}25 डिग्री), सूखी जगह पर एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें। इसकी शेल्फ लाइफ 24 महीने है - अपने बैंगनी रंग को बरकरार रखने के लिए प्रकाश से बचाएं।

क्या बैंगनी शकरकंद पाउडर का उपयोग पेय पदार्थों में किया जा सकता है?

हाँ-स्मूदी में 15-20 ग्राम, लट्टे में 2-5%, या जूस में 1-3% रंग, पोषण और प्राकृतिक मिठास जोड़ता है। यह बिना किसी किरकिरापन के आसानी से घुल जाता है।

क्या बैंगनी शकरकंद पाउडर ग्लूटेन-मुक्त है?

हां, {{0}हमारा पाउडर प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन मुक्त है, जिसे एक समर्पित सुविधा केंद्र में उत्पादित किया गया है, जिसमें कोई क्रॉस-संदूषण जोखिम नहीं है, जो तीसरे पक्ष की प्रयोगशालाओं द्वारा प्रमाणित है।

लोकप्रिय टैग: बैंगनी शकरकंद पाउडर, चीन बैंगनी शकरकंद पाउडर आपूर्तिकर्ता, निर्माता, कारखाना