फाइटोस्टेरॉल क्या है?
फाइटोस्टेरॉल ऐसे यौगिक हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं और अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। ये यौगिक नट, बीज, अनाज और फलियां जैसे पौधों में पाए जाते हैं। प्लांट स्टेरोल्स या स्टैनोल्स के रूप में भी जाना जाता है, फाइटोस्टेरॉल संरचनात्मक रूप से कोलेस्ट्रॉल के समान होते हैं, जो पशु खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला एक मोमी पदार्थ है। हालाँकि, कोलेस्ट्रॉल के विपरीत, जिसे यकृत द्वारा संश्लेषित किया जाता है, फाइटोस्टेरॉल किसी व्यक्ति के आहार या पूरक के माध्यम से प्राप्त किया जाता है।
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अल्फा-जीपीसी, जिसे कोलीन अल्फोसेरेट और अल्फा-ग्लिसरीलफॉस्फोरिलकोलाइन के रूप में भी जाना जाता है, एक कोलीन युक्त यौगिक है जो स्वाभाविक रूप से मस्तिष्क के साथ-साथ मांस, मछली, अंडे और डेयरी जैसे खाद्य पदार्थों में थोड़ी मात्रा में पाया जाता है। अल्फा-जीपीसी भी एक प्राकृतिक है फॉस्फोलिपिड।
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मैरीगोल्ड, मैरीगोल्ड एस्टेरसिया टैगेटेस पौधों से ल्यूटिन को निकालता है, जो एक रंगद्रव्य में उगाया जाता है, जिसका व्यापक रूप से खाद्य योजकों में उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग औषधीय रंगद्रव्य के रूप में भी किया जाता है।
फेरुलिक एसिड का रासायनिक नाम 4 हाइड्रॉक्सी 3 मेथॉक्सी सिनामिक एसिड है, जो सिनामिक एसिड (जिसे सिनामिक एसिड, 3 फिनाइल 2 ऐक्रेलिक एसिड, आणविक संरचना के रूप में भी जाना जाता है) के व्युत्पन्न में से एक है।
पाइरोलोक्विनोलिन क्विनोन पीक्यूक्यू पाउडर
पाइरोलोक्विनोलिन क्विनोन (अब से PQQ) एक छोटा क्विनोन अणु है जिसमें REDOX एजेंट बनने की क्षमता होती है, जो ऑक्सीडेंट (एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव) को कम करने में सक्षम होता है और फिर ग्लूटाथियोन द्वारा पुन: सक्रिय रूप में पुनर्नवीनीकरण किया जाता है।
सॉ पामेटो तेल विभिन्न फैटी एसिड और वाष्पशील तेलों, मुख्य रूप से ओलिक एसिड, लॉरिक एसिड, मिरिस्टिक एसिड, पामिटिक एसिड, लिनोलिक से भरपूर सॉ पामेटो (सबा पाम) के परिपक्व और सूखे फलों से निकालने के लिए सुपरक्रिटिकल कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ2) निष्कर्षण तकनीक का उपयोग करता है। एसिड, स्टीयरिक एसिड, लिनोलेनिक एसिड और अन्य तत्व।
फीवरफ्यू एक्सट्रेक्ट पार्थेनोलाइड पाउडर
पार्थेनोलाइड पाइरेथ्रम पार्थेनियम (एल.) जेजीएसएम से निकाला गया एक रासायनिक यौगिक है। फीवरफ्यू एक्सट्रैक्ट पार्थेनोलाइड पाउडर सेस्क्यूटरपीन लैक्टोन का एक प्राकृतिक उत्पाद है, जो आइजू और साइटसीइंग ट्री जैसे औषधीय पौधों से अलग किया गया है, जो व्यापक रूप से बुखार, कृमिनाशक और सूजन-रोधी प्रभावों में उपयोग किया जाता है।
मैगनोलिया बार्क एक्सट्रेक्ट मैग्नोलोल पाउडर
मैग्नोलोल मैग्नोलिया ऑफिसिनैलिस की सूखी छाल, शाखा की छाल और जड़ की छाल से निकाला गया एक सक्रिय पदार्थ है, जिसमें जीवाणुरोधी, सूजन-रोधी, ट्यूमर-विरोधी, एंडोमाइसिन विरोधी, मांसपेशियों को आराम, तीव्र सूजन दर्द से राहत और अन्य प्रभाव होते हैं।
एपिमेडियम अर्क के साथ, मस्तिष्क संवहनी प्रतिरोध को कम करें, पिट्यूट्रिन के कारण होने वाले मायोकार्डियल इस्किमिया में कुछ सुरक्षात्मक प्रभाव होते हैं, कोरोनरी हृदय रोग, एनजाइना के उपचार का वैज्ञानिक आधार है।
फाइटोस्टेरॉल के फायदे
आपके स्वास्थ्य के लिए फाइटोस्टेरॉल लाभ
एंटीऑक्सीडेंट सहयोगी
कुछ फाइटोस्टेरॉल एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं, जो आपके शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं। तनाव कई बीमारियों से जुड़ा हुआ है, जैसे हृदय रोग, मानसिक स्वास्थ्य स्थितियां और यहां तक कि कैंसर भी! फाइटोस्टेरॉल की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि इन स्थितियों के जोखिम को कम करने में सहायता करती है और स्वस्थ सेलुलर विकास को बढ़ावा देती है।
सूजन रोधी गुण
पुरानी सूजन मधुमेह और हृदय रोग जैसी बीमारियों का एक लक्षण है। सौभाग्य से, फाइटोस्टेरॉल फिर से बचाव के लिए आते हैं। फाइटोस्टेरॉल पुरानी सूजन स्थितियों में लाभ पहुंचाते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। अपने आहार में फाइटोस्टेरॉल युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करके, आप सूजन के स्तर को कम कर सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल चैंपियन
फाइटोस्टेरॉल अपने कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले प्रभावों के लिए प्रसिद्ध हैं। वे आंतों से स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करते हैं और अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल को रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से रोकते हैं। परिणामस्वरूप, आप अपने आहार में फाइटोस्टेरॉल को शामिल करके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम कर सकते हैं। साइटोस्टेरोलेमिया (पौधे स्टेरोल्स का अत्यधिक अवशोषण) वाले लोगों में, उच्च प्लांट स्टेरोल स्तर समय से पहले एथेरोस्क्लेरोसिस के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।
फाइटोस्टेरॉल का अनुप्रयोग
1. बाल स्वास्थ्य सहायता
प्रारंभिक अध्ययनों से संकेत मिलता है कि बीटा-सिटोस्टेरॉल आपकी उम्र बढ़ने के साथ बालों के सामान्य विकास को बनाए रखने में सहायक हो सकता है।
2. स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल स्तर प्रबंधन
फाइटोस्टेरॉल स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल प्रोफ़ाइल को बनाए रखने में मदद करने में सक्षम हो सकता है। वे हृदय की सामान्य कार्यप्रणाली को समर्थन देने में भी मदद कर सकते हैं।
3. एंटीऑक्सीडेंट सपोर्ट
फाइटोस्टेरॉल में एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकते हैं, जो कोशिका झिल्ली को सहारा देने में मदद कर सकते हैं।
4. प्रोस्टेट स्वास्थ्य सहायता
बीटा-सिटोस्टेरॉल के एक अध्ययन से संकेत मिलता है कि यह प्रोस्टेट वृद्धि के प्रबंधन में सहायक हो सकता है। इस प्रभाव का संदिग्ध तंत्र प्रोस्टेट ग्रंथि द्वारा अल्फा रिडक्टेस उत्पादन का अवरोध है।
फाइटोस्टेरॉल की संरचना और घटना
संरचनात्मक विशेषताएं
प्लांट स्टेरोल्स में एक सामान्य संरचनात्मक ढांचा होता है जिसमें चार जुड़े हुए छल्ले होते हैं: तीन साइक्लोहेक्सेन रिंग (ए, बी, और सी) और एक साइक्लोपेंटेन रिंग (डी)। छल्लों को ए से डी तक क्रमांकित किया गया है, कार्बन परमाणुओं को तदनुसार लेबल किया गया है। साइक्लोहेक्सेन रिंग को दक्षिणावर्त दिशा में रिंग ए, बी और सी के रूप में लेबल किया जाता है, जबकि साइक्लोपेंटेन रिंग को रिंग डी के रूप में लेबल किया जाता है।
पादप स्टेरोल्स में, स्टेरॉयड नाभिक से जुड़ी साइड चेन या कार्यात्मक समूह भिन्न हो सकते हैं, जिससे विभिन्न स्टेरोल्स के बीच संरचनात्मक विविधता हो सकती है। सबसे प्रचलित पादप स्टेरोल्स में सिटोस्टेरॉल, कैम्पेस्टेरॉल और स्टिगमास्टरोल शामिल हैं।
सिटोस्टेरॉल, सबसे प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले पादप स्टेरोल्स में से एक, में कार्बन परमाणु 24 (C-24) पर एक एथिल समूह होता है। कैम्पेस्टेरोल, एक अन्य सामान्य पौधा स्टेरोल, में C-24 स्थिति पर मिथाइल समूह होता है। विभिन्न पौधों में पाए जाने वाले स्टिगमास्टरोल में कार्बन परमाणु 22 (C-22) पर एक दोहरा बंधन और C-24 पर एक मिथाइल समूह होता है। ये संरचनात्मक संशोधन विभिन्न पौधों के स्टेरोल्स के विशिष्ट गुणों और कार्यों में योगदान करते हैं।
प्रकृति में घटना
पादप स्टेरोल्स पूरे पादप जगत में प्रचुर मात्रा में हैं और विभिन्न प्रकार के पादप ऊतकों और अंगों में पाए जा सकते हैं। वनस्पति तेल, मेवे, बीज और साबुत अनाज में विशेष रूप से उच्च मात्रा होती है। पादप स्टेरोल सांद्रता पौधों की प्रजातियों और वर्गों के बीच भिन्न होती है।
सोयाबीन, गेहूं के रोगाणु और मक्का जैसे कई पौधों में प्लांट स्टेरोल का स्तर उच्च होता है। उदाहरण के लिए, सोयाबीन तेल में -सिटोस्टेरॉल, कैम्पेस्टेरॉल और स्टिगमास्टरोल के उच्च स्तर शामिल होते हैं। एवोकाडो, बादाम और दाल में भी प्लांट स्टेरोल्स की मात्रा अधिक होती है।
खाद्य उत्पादों में पादप स्टेरोल्स की उपस्थिति ने उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण काफी रुचि जगाई है। परिणामस्वरूप, उपभोक्ताओं को इन यौगिकों की अतिरिक्त आहार आपूर्ति प्रदान करने के लिए प्लांट स्टेरोल्स को स्प्रेड, दही और पेय पदार्थों जैसे कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में तेजी से शामिल किया जा रहा है।
स्वास्थ्य संबंधी निहितार्थ
मनुष्यों में उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण पादप स्टेरोल्स ने काफी रुचि आकर्षित की है। कई अध्ययनों से पता चला है कि प्लांट स्टेरोल्स के नियमित सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम हो जाता है।
पादप स्टेरोल्स की संरचना कोलेस्ट्रॉल के समान होती है, और वे आंत्र पथ में अवशोषण के लिए कोलेस्ट्रॉल के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। परिणामस्वरूप, वे कोलेस्ट्रॉल अवशोषण को कम कर सकते हैं, जिससे रक्तप्रवाह में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है।
प्लांट स्टेरोल्स के संभावित स्वास्थ्य लाभों का उपयोग करने के लिए, प्लांट स्टेरोल्स से समृद्ध विभिन्न खाद्य उत्पाद, जिन्हें कार्यात्मक खाद्य पदार्थ के रूप में जाना जाता है, बाजार में उपलब्ध हैं। ये उत्पाद विशेष रूप से पौधों के स्टेरोल्स का इष्टतम दैनिक सेवन प्रदान करने के लिए तैयार किए गए हैं, जिससे व्यक्तियों को संतुलित आहार के हिस्से के रूप में स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद मिलती है।
फाइटोस्टेरॉल कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम करते हैं?
फाइटोस्टेरॉल (और एर्गोस्टेरॉल) प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली टीम के अन्य खिलाड़ी हैं। पशु कोलेस्ट्रॉल के समान संरचना के कारण, वे अवशोषण के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं और पशु कोलेस्ट्रॉल की अवशोषित मात्रा को कम करते हैं। यह देखा गया है कि पौधों के स्टेरोल्स के उपयोग से एचडीएल पर प्रभाव डाले बिना एलडीएल और कुल कोलेस्ट्रॉल में काफी कमी आती है। 4,5,6,7,8 कुल कोलेस्ट्रॉल में औसत कमी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में लगभग 5-10% और 5-20% के बीच थी। अधिकांश हस्तक्षेपों की तरह, घटते प्रतिफल का नियम लागू होता है: सुधार का अवसर जितना बड़ा होगा, प्रभाव उतना ही बड़ा होगा। स्टेरोल्स के प्रति खुराक की प्रतिक्रिया भी प्रतीत होती है, जिसका अर्थ है कि जब अधिक सेवन किया जाता है, तो कोलेस्ट्रॉल में अधिक कमी देखी जाती है। एक अध्ययन में खुराक तीन गुना बढ़ाने पर एलडीएल में कमी का प्रतिशत 7.4% से बढ़कर 17.4% हो गया।
फाइटोस्टेरॉल का कार्य
पादप स्टेरोल्स पादप कोशिका झिल्ली के प्रमुख घटक हैं, जहां वे झिल्ली संरचना और कार्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे लिपिड बाईलेयर के भीतर आपस में जुड़े होते हैं, जिससे झिल्ली की तरलता और स्थिरता को विनियमित करने में मदद मिलती है। प्लांट स्टेरोल्स झिल्ली के भीतर लिपिड की पैकिंग को नियंत्रित करते हैं, जिससे इसकी पारगम्यता और अखंडता प्रभावित होती है। उचित झिल्ली गुणों को बनाए रखते हुए, पौधे स्टेरोल्स कोशिका झिल्ली में अणुओं और आयनों के कुशल परिवहन को सुनिश्चित करते हैं।
पौधों को कई पर्यावरणीय चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, जिनमें अत्यधिक तापमान, सूखा और रोगज़नक़ों के हमले शामिल हैं। पादप स्टेरोल्स इन तनावों के विरुद्ध पादप रक्षा तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे प्रतिकूल परिस्थितियों में कोशिका झिल्ली की अखंडता को बनाए रखने में मदद करते हैं, कोशिकाओं को निर्जलीकरण, ठंड या रोगज़नक़ आक्रमण से होने वाली क्षति से बचाते हैं। प्लांट स्टेरोल्स लिपिड राफ्ट नामक विशेष झिल्ली माइक्रोडोमेन के निर्माण में भी योगदान देते हैं, जो सिग्नल ट्रांसडक्शन और तनाव प्रतिक्रियाओं में शामिल होते हैं।
पादप स्टेरोल्स को पौधों की वृद्धि और विकास को विनियमित करने में शामिल महत्वपूर्ण सिग्नलिंग अणुओं के रूप में मान्यता दी गई है। वे विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, जैसे कोशिका विभाजन, बढ़ाव और विभेदन, जो समग्र पौधे आकारिकी को प्रभावित करते हैं। पौधों के स्टेरोल्स को अंकुर और जड़ वृद्धि, पराग विकास और बीज अंकुरण के नियमन में शामिल किया गया है। वे विकास प्रक्रियाओं के समन्वय और उचित पौधे वास्तुकला को बनाए रखने के लिए अन्य सिग्नलिंग अणुओं और हार्मोन के साथ बातचीत करते हैं।
कुछ पादप स्टेरोल्स जैव सक्रिय यौगिकों के संश्लेषण के लिए अग्रदूत के रूप में कार्य करते हैं जो पौधों में महत्वपूर्ण शारीरिक भूमिका निभाते हैं। उदाहरण के लिए, सिटोस्टेरॉल, सबसे प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले पौधों के स्टेरोल्स में से एक, को ब्रैसिनोस्टेरॉइड्स में परिवर्तित किया जा सकता है। ब्रैसिनोस्टेरॉइड्स पौधे के हार्मोन हैं जो कोशिका वृद्धि, बीज अंकुरण और तनाव प्रतिक्रियाओं सहित विकास और विकास प्रक्रियाओं की एक विस्तृत श्रृंखला में शामिल होते हैं। इन बायोएक्टिव यौगिकों के लिए अग्रदूत के रूप में कार्य करके, पादप स्टेरोल्स विभिन्न पादप शारीरिक मार्गों के नियमन में योगदान करते हैं।
मनुष्यों में उनके संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण पादप स्टेरोल्स ने काफी ध्यान आकर्षित किया है। हालाँकि मनुष्य पौधों के स्टेरोल्स को संश्लेषित नहीं कर सकते हैं, उन्हें आहार स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है। पौधों के स्टेरोल्स के सेवन से कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव देखे गए हैं, विशेष रूप से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल पर, जिसे "खराब" कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है। प्लांट स्टेरोल्स आंत में अवशोषण के लिए कोलेस्ट्रॉल के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल का अवशोषण कम हो जाता है और बाद में रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है। परिणामस्वरूप, पौधों के स्टेरोल्स को कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और आहार अनुपूरकों में शामिल किया गया है, जिसका उद्देश्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करना और हृदय रोगों के जोखिम को कम करना है।
फाइटोस्टेरॉल का जैवसंश्लेषण
मेवलोनेट पाथवे
पादप स्टेरोल्स का जैवसंश्लेषण मेवलोनेट मार्ग से शुरू होता है, जो अधिकांश जीवों में पाया जाने वाला एक चयापचय मार्ग है। यह मार्ग सेलुलर चयापचय के उत्पाद एसिटाइल-सीओए के मेवलोनिक एसिड में रूपांतरण से शुरू होता है। मेवलोनिक एसिड को फिर क्रमिक रूप से दो प्रमुख मध्यवर्ती में परिवर्तित किया जाता है: आइसोपेंटेनिल डिफॉस्फेट (आईपीपी) और डाइमिथाइलैलिल डिफॉस्फेट (डीएमएपीपी)। ये यौगिक स्टेरोल जैवसंश्लेषण के बाद के चरणों के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स के रूप में काम करते हैं।
चक्रीकरण और स्क्वैलीन गठन
स्टेरोल बायोसिंथेसिस में अगला प्रमुख कदम स्क्वैलीन बनाने के लिए आईपीपी और डीएमएपीपी का चक्रीकरण है। यह प्रतिक्रिया एंजाइम स्क्वैलीन सिंथेज़ द्वारा उत्प्रेरित होती है। स्क्वैलिन स्टेरोल्स और अन्य आइसोप्रेनोइड्स के जैवसंश्लेषण में एक प्रमुख मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है।
स्क्वैलीन का साइक्लोआर्टेनॉल में रूपांतरण
स्क्वैलीन साइक्लोआर्टेनॉल का उत्पादन करने के लिए एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला से गुजरता है, जो पौधे स्टेरोल जैवसंश्लेषण में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती है। स्क्वैलीन को साइक्लोआर्टेनॉल में बदलने में कई चरण शामिल होते हैं, जिनमें साइक्लाइज़ेशन, हाइड्रॉक्सिलेशन और पुनर्व्यवस्था प्रतिक्रियाएं शामिल हैं। ये प्रतिक्रियाएं विभिन्न एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होती हैं, जैसे स्क्वैलीन एपॉक्सीडेज, स्क्वैलीन-होपिन साइक्लेज और साइक्लोआर्टेनॉल सिंथेज़।
मिथाइल समूह निगमन
साइक्लोआर्टेनॉल के निर्माण के बाद, विभिन्न पौधों के स्टेरोल्स उत्पन्न करने के लिए अतिरिक्त संशोधन होते हैं। एक महत्वपूर्ण कदम मिथाइल समूहों को स्टेरोल न्यूक्लियस में शामिल करना है। यह प्रक्रिया एंजाइम स्टेरोल मिथाइलट्रांसफेरेज़ (एसएमटी) द्वारा सुगम होती है। एसएमटी एस-एडेनोसिल मेथिओनिन (एसएएम) से मिथाइल समूह को स्टेरोल अणु पर विशिष्ट स्थिति में स्थानांतरित करता है, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न स्टेरोल वेरिएंट का निर्माण होता है। विभिन्न स्टेरोल्स में शामिल मिथाइल समूहों की सटीक स्थिति और संख्या अलग-अलग होती है।
दोहरे बांड में कमी और अन्य संशोधन
मिथाइलेशन चरण के बाद, प्रकृति में पाए जाने वाले पौधों के स्टेरोल्स की विविध श्रृंखला उत्पन्न करने के लिए और संशोधन होते हैं। इन संशोधनों में दोहरे बंधनों में कमी, कार्यात्मक समूहों को हटाना या जोड़ना और अन्य एंजाइमेटिक परिवर्तन शामिल हैं। स्टेरोल रिडक्टेस, स्टेरोल Δ{0}}रिडक्टेस, और स्टेरोल सी-22 डीसेचुरेज़ जैसे एंजाइम इन प्रतिक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
विशिष्ट पादप स्टेरोल्स का उत्पादन
बायोसिंथेटिक मार्ग में एंजाइमैटिक प्रतिक्रियाओं और संशोधनों का संयोजन विशिष्ट पौधों के स्टेरोल्स को जन्म देता है, जैसे सिटोस्टेरॉल, कैम्पेस्टेरॉल और स्टिगमास्टरोल। प्रत्येक स्टेरोल की अपनी अनूठी संरचनात्मक विशेषताएं और गुण होते हैं, जो उन्हें पौधों के भीतर अलग-अलग कार्य करने में सक्षम बनाते हैं।
स्टेरोल बायोसिंथेसिस का विनियमन
पौधों में स्टेरोल होमियोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए पौधों के स्टेरोल के जैवसंश्लेषण को सख्ती से नियंत्रित किया जाता है। अग्रदूतों की उपलब्धता, बायोसिंथेटिक एंजाइमों की अभिव्यक्ति और प्रतिक्रिया विनियमन सहित विभिन्न कारक, स्टेरोल उत्पादन की दर को प्रभावित करते हैं। समन्वित विनियमन यह सुनिश्चित करता है कि पौधे सेलुलर झिल्ली की अखंडता को बनाए रखते हुए पर्यावरणीय संकेतों और शारीरिक आवश्यकताओं का जवाब दे सकते हैं।
फाइटोस्टेरॉल और त्वचा स्वास्थ्य के पीछे का विज्ञान
त्वचा के स्वास्थ्य पर फाइटोस्टेरॉल के लाभकारी प्रभावों का विज्ञान उनके विशेष गुणों और विशेष त्वचा समस्याओं को लक्षित करने की क्षमता पर आधारित है। वैज्ञानिक सिद्धांतों के आधार पर, फाइटोस्टेरॉल मॉइस्चराइजिंग और बैरियर फ़ंक्शन, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण, यूवी संरक्षण, एंटी-एजिंग प्रभाव, पर्यावरणीय तनाव से सुरक्षा और त्वचा जलयोजन के माध्यम से त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के तरीकों का एक सिंहावलोकन यहां प्रदान किया गया है। त्वचा देखभाल उत्पादों जैसे सीरम, लोशन और मॉइस्चराइज़र में फाइटोस्टेरॉल का उपयोग करना इन वैज्ञानिक रूप से सिद्ध लाभों का लाभ उठाने का एक अच्छा तरीका हो सकता है। सूजन, सूखापन, उम्र बढ़ने और यूवी संरक्षण जैसी विभिन्न त्वचा समस्याओं में मदद के लिए फाइटोस्टेरॉल को शीर्ष पर प्रशासित किया जा सकता है। विश्वसनीय निर्माताओं से ऐसे उत्पादों का चयन करना जो संपूर्ण त्वचा देखभाल दिनचर्या में फाइटोस्टेरॉल को शामिल करते हैं, महत्वपूर्ण है।
फाइटोस्टेरॉल के उपयोग के लिए युक्तियाँ और सावधानियाँ
पैच परीक्षण
किसी भी नए फाइटोस्टेरॉल युक्त त्वचा देखभाल या हेयरकेयर उत्पाद का उपयोग करने से पहले पैच परीक्षण करें। किसी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया या एलर्जी का परीक्षण करने के लिए त्वचा के एक छोटे, अगोचर क्षेत्र पर थोड़ी मात्रा लगाएं।
उपयुक्त उत्पाद चुनें
फाइटोस्टेरॉल युक्त उत्पाद चुनें जो आपकी त्वचा और बालों के प्रकार के लिए उपयुक्त हों। शुष्क त्वचा, तैलीय त्वचा, पतले बाल, मोटे बाल या संवेदनशील त्वचा के लिए डिज़ाइन किए गए उत्पाद हो सकते हैं।
संघटक सूचियाँ पढ़ें
यह सुनिश्चित करने के लिए उत्पाद घटक सूचियों पर गौर करें कि पौधों से प्राप्त स्टेरोल्स, जैसे स्टिगमास्टरोल, कैम्पेस्टेरॉल और बीटा-सिटोस्टेरॉल को महत्वपूर्ण अवयवों के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।
किसी प्रोफेशनल से सलाह लें
यदि आपको त्वचा या बालों से संबंधित अंतर्निहित समस्याएं या स्थितियां हैं तो आप त्वचा विशेषज्ञ या ट्राइकोलॉजिस्ट से परामर्श लेने पर विचार कर सकते हैं। वे फाइटोस्टेरॉल युक्त उत्पादों का उपयोग करने के बारे में सिलसिलेवार सलाह दे सकते हैं।
लगातार प्रयोग करें
सर्वोत्तम परिणामों के लिए दिए गए निर्देशों के अनुसार लगातार फाइटोस्टेरॉल उत्पादों का उपयोग करें। उल्लेखनीय सुधार दिखने में कुछ समय लग सकता है, इसलिए धैर्य रखें और अपनी दिनचर्या पर कायम रहें।
UV एक्सपोज़र से बचाएं
यदि आप दिन के दौरान फाइटोस्टेरॉल-आधारित त्वचा देखभाल उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो अतिरिक्त यूवी सुरक्षा के लिए उन्हें सनस्क्रीन के साथ मिलाएं।
प्रतिष्ठित ब्रांड
उच्च-गुणवत्ता, अच्छा प्रदर्शन करने वाले फ़ार्मुलों के ट्रैक रिकॉर्ड के साथ भरोसेमंद त्वचा देखभाल और हेयरकेयर कंपनियों से आइटम चुनें। आप समीक्षाएँ पढ़कर और अनुशंसाएँ माँगकर सुविज्ञ निर्णय ले सकते हैं।
फाइटोस्टेरॉल किसे नहीं लेना चाहिए?
सिटोस्टेरोलेमिया वाले लोगों के लिए फाइटोस्टेरॉल की सिफारिश नहीं की जाती है, एक आनुवंशिक विकार जिसमें शरीर में कोलेस्ट्रॉल और पौधे स्टेरोल्स का निर्माण होता है। उच्च पादप स्टेरोल स्तर से प्रारंभिक (समय से पहले) एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा बढ़ सकता है। आपके लिए सही खाने की योजना विकसित करने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या आहार विशेषज्ञ से बात करें।
फाइटोस्टेरॉल का अनुशंसित दैनिक सेवन क्या है?
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) के अनुसार, फाइटोस्टेरॉल युक्त खाद्य पदार्थ आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। भोजन के साथ दिन में दो बार कम से कम 0.65 ग्राम फाइटोस्टेरॉल वाले खाद्य पदार्थ खाएं (कुल दैनिक सेवन कम से कम 1.3 ग्राम)। इन खाद्य पदार्थों को कम संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल वाले आहार के हिस्से के रूप में खाएं।
उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले वयस्कों को अधिक मात्रा में फाइटोस्टेरॉल का सेवन करने की आवश्यकता हो सकती है। राष्ट्रीय कोलेस्ट्रॉल शिक्षा कार्यक्रम (एनसीईपी) हृदय रोग के जोखिम से बचाने में मदद के लिए प्रतिदिन 2 ग्राम फाइटोस्टेरॉल की सिफारिश करता है।
अमेरिका में, अधिकांश लोगों को प्रति दिन 160 से 500 मिलीग्राम फाइटोस्टेरॉल मिलता है - जो अनुशंसित कुल का एक अंश है। इसका मतलब है कि आपको उस लक्ष्य को पूरा करने के लिए अतिरिक्त प्लांट स्टेरोल्स (फाइटोस्टेरॉल-समृद्ध) वाले खाद्य पदार्थ खाने या आहार अनुपूरक लेने की आवश्यकता है। आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि दैनिक फाइटोस्टेरॉल अनुपूरक आपके लिए सही है या नहीं।
कुछ स्प्रेड को पौधों के स्टेरोल्स से मजबूत किया जाता है। पादप स्टेरोल्स के तीन मुख्य स्रोत हैं; प्राकृतिक खाद्य पदार्थ, गरिष्ठ खाद्य पदार्थ और पूरक। पौधों के तेल, अनाज, फलियां, मेवे और फलों में थोड़ी मात्रा पाई जा सकती है, हालांकि औसत पश्चिमी आहार प्रति दिन लगभग 220 मिलीग्राम से 400 मिलीग्राम ही प्रदान करता है। कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले लाभों के लिए आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए आपको लगभग 150 सेबों का सेवन करना होगा।
यदि आप अपने आहार में प्लांट स्टेरोल्स की अतिरिक्त मदद शामिल करना चाहते हैं, तो फोर्टिफाइड मार्जरीन, अनाज और दही सभी अच्छे विकल्प हैं। ये कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बेहद प्रभावी साबित हुए हैं, लेकिन उनके असंगत सेवा आकार से आवश्यक पौधे स्टेरोल्स की सटीक मात्रा का उपभोग करना मुश्किल हो सकता है।
प्लांट स्टेरोल सप्लीमेंट, जिसे कभी-कभी ß-सिटोस्टेरॉल के रूप में विपणन किया जाता है, एक और प्रभावी विकल्प है, जिसमें लगातार दैनिक खुराक प्रदान करने का अतिरिक्त लाभ होता है। भोजन के साथ सभी रूपों को लेना महत्वपूर्ण है।
हमारे प्रमाणपत्र
कंपनी हमेशा स्वस्थ जीवन बनाने के कॉर्पोरेट मिशन का पालन करती है, उत्पाद की गुणवत्ता को सख्ती से नियंत्रित करती है और ISO9001 गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली प्रमाणपत्र, हलाल और कोषेर प्रमाणपत्रों से प्रमाणित है। कंपनी लगातार नवप्रवर्तन और विकास कर रही है और लगातार कई वर्षों से उसे हाई-टेक उद्यम प्रमाणपत्र जारी किया जा रहा है। उसी समय, इसे राज्य बौद्धिक संपदा कार्यालय (एसआईपीओ) द्वारा आविष्कारों के लिए कई पेटेंट प्रदान किए गए थे।
हमारी फ़ैक्टरी
ग्रीन स्प्रिंग®शीआन ग्रीन स्प्रिंग टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड की स्थापना 2000 में हुई थी, हम 23 वर्षों से पौधों के अर्क में विशेषज्ञता वाले एक उत्कृष्ट आपूर्तिकर्ता हैं। एक दशक से अधिक समय से, हम पारंपरिक चीनी चिकित्सा की आधुनिकीकरण तकनीक के नवाचार और विकास के साथ-साथ पौधों के सक्रिय अवयवों के अनुसंधान और विकास और निष्कर्षण के लिए प्रतिबद्ध हैं। कंपनी के मुख्य उत्पाद सॉ पाल्मेटो अर्क, स्टीविया, प्राकृतिक फेरुलिक एसिड, बेरबेरीन एचसीएल (बेरबेरीन हाइड्रोक्लोराइड) और अन्य उत्पाद हैं, जिनका व्यापक रूप से भोजन, फार्मास्यूटिकल्स, स्वास्थ्य पूरक, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
फाइटोस्टेरॉल के लिए अंतिम एफएक्यू गाइड
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