प्राकृतिक स्टीविया अर्क पाउडर

प्राकृतिक स्टीविया अर्क पाउडर

विशिष्टता: SG80%-95%;STV80%-95%,RA50%-99%;RD95%;RM95%
उत्पादन क्षमता: 1000 टन/वर्ष
सूरत: महीन सफेद पाउडर
नमूना: नि:शुल्क नमूना उपलब्ध है
प्रमाणपत्र: ISO22000/ISO9001/कोषेर/ऑर्गेनिक/हलाल/IFS/BRC/COSMOS
हम व्यक्तियों को खुदरा मात्रा में बिक्री नहीं करते हैं
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थोक प्राकृतिक स्टीविया अर्क पाउडर (स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड्स / रेब -ए / रेब -एम)

शून्य-कैलोरी प्राकृतिक स्वीटनर · स्वच्छ स्वाद प्रोफ़ाइल · कस्टम एंजाइमैटिक और उच्च-शुद्धता फॉर्मूलेशन

रेब -ए 60%-99% और उन्नत रेब -एम / रेब -डी समाधान बाद के स्वाद को कम करने के लिए एंजाइम -संशोधित स्टीविया (ग्लूकोसिल स्टीविया)। गैर-जीएमओ प्रोजेक्ट सत्यापित और 100% पानी में घुलनशील पेय पदार्थ, बेकरी और डेयरी अनुप्रयोगों के लिए गर्मी और एसिड स्थिर

अनुसंधान एवं विकास अंतर्दृष्टि: चीनी में कड़वाहट और लिकोरिस के बाद के स्वाद पर काबू पाना - न्यूनीकरण परियोजनाएं

हमारे वरिष्ठ खाद्य अनुप्रयोग वैज्ञानिकों की ओर से एक व्यावहारिक अनुप्रयोग समीक्षा।

स्टीविया के साथ शून्य चीनी या कम चीनी उत्पाद तैयार करना अक्सर एक प्रसिद्ध तकनीकी चुनौती के साथ आता है: लंबे समय तक रहने वाली धात्विक कड़वाहट, धीरे-धीरे शुरू होने वाली मिठास और एक हर्बल लिकोरिस बैकनोट जिसे उपभोक्ता फोकस समूह तुरंत उठा लेते हैं।

हम इन संवेदी और घुलनशीलता बाधाओं को हल करते हैंलक्षित ग्लाइकोसाइड अलगाव और बायोट्रांसफॉर्मेशन प्रौद्योगिकियां. उच्चशुद्धता प्रदान करकेरेब {{0}ए 98%, अगली पीढ़ी रेब {33 एम/रेब {44 डी, और एंजाइम संशोधित स्टीविया (ग्लूकोसिल स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड्स), हम डेवलपर्स को तीखे स्वाद के बिना त्वरित चीनी जैसा मीठा स्वाद प्राप्त करने में मदद करते हैं, कम पीएच वाले पेय पदार्थों, डेयरी उत्पादों और बेक किए गए सामानों के लिए उच्च उपभोक्ता स्वीकृति सुनिश्चित करते हैं।

तकनीकी निर्देश

वानस्पतिक स्रोत 100% प्राकृतिक स्टीविया पत्तियां (स्टीविया रेबाउडियानाबर्टोनी)
सक्रिय मार्कर यौगिक कुल स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड्स (एसटीजी) 80%-98%|रेब-ए 60%-99%|रेब-एम 80%–95%|एंजाइम-संशोधित स्टीविया (एचपीएलसी परख)
शारीरिक उपस्थिति और जाल महीन सफ़ेद से लेकर बंद तक {{0}सफ़ेद क्रिस्टलीय पाउडर / मुक्त {{1}प्रवाहित कणिकाएँ (80 से 100 जाली)
मिठास तीव्रता विशिष्ट ग्लाइकोसाइड प्रोफाइल के आधार पर सुक्रोज (टेबल शुगर) की तुलना में 200× से 350× अधिक मीठा
घुलनशीलता और पीएच स्थिरता 100% पानी में घुलनशील; पीएच 2.0-10.0 में अत्यधिक स्थिर और उच्च तापीय प्रसंस्करण (200 डिग्री पास्चुरीकरण/बेकिंग तक)
ग्लाइसेमिक और कैलोरी प्रोफ़ाइल शून्य कैलोरी|जीरो नेट कार्ब्स|शून्य ग्लाइसेमिक इंडेक्स (मधुमेह और कीटो फॉर्मूलेशन के लिए सुरक्षित)
भारी धातु अनुपालन पीबी <1.0 पीपीएम|जैसे <0.5 पीपीएम|सीडी <0.5 पीपीएम|एचजी <0.1 पीपीएम (सख्त यूएसपी / एफसीसी / ईयू खाद्य योज्य मानक)
सूक्ष्मजैविक मानक कुल प्लेट गिनती <1,000 सीएफयू/जी; यीस्ट और मोल्ड < 100 सीएफयू/जी; ई. कोलाई और साल्मोनेला नेगेटिव
शेल्फ जीवन और भंडारण सीधे सूर्य की रोशनी से दूर ठंडी, सूखी जगह में मूल सीलबंद खाद्य ग्रेड कंटेनर में 36 महीने तक संग्रहीत।

फ़ॉर्मूलेटर और खाद्य निर्माता हमारे स्टीविया अर्क को क्यों चुनते हैं

1. स्वच्छ, चीनी जैसा स्वाद प्रोफ़ाइल

हमारा उन्नत अंशीकरण हर्बल स्वाद के लिए जिम्मेदार सूक्ष्म अशुद्धियों को कम करता है, सुक्रोज के करीब एक साफ, गोल मिठास प्रदान करता है।

2. ग्लाइकोसाइड ग्रेड का पूरा स्पेक्ट्रम

थोक औद्योगिक उपयोग के लिए लागत {{0}प्रभावी रेब {{1}ए 60% से लेकर प्रीमियम पेय पदार्थों के लिए अल्ट्रा {{3}प्योर रेब -एम 95% तक, हम आपकी लक्ष्य लागत और स्वाद विनिर्देशों से मेल खाते हैं।

3. उच्च तापीय एवं अम्ल स्थिरता

उच्च तापमान बेकिंग, यूएचटी प्रसंस्करण, या लंबे समय तक निम्न पीएच पेय भंडारण के दौरान बिना गिरावट या भूरापन के मिठास की तीव्रता बनाए रखता है।

4. पूरी तरह से पता लगाने योग्य और गैर--जीएमओ सोर्सिंग

पर्यावरण के अनुकूल जल निष्कर्षण के साथ ऑडिटेड स्टीविया पत्ती के बागानों से सीधे प्राप्त, पूर्ण बैच ट्रैसेबिलिटी और कम विलायक अवशेषों को सुनिश्चित करना।

अनुप्रयोग परिदृश्य और अनुकूलित मिठास समाधान

कार्बोनेटेड शीतल पेय और चाय पीने के लिए तैयार हैं

Reb{0}}M 95% और Reb{2}}D ग्रेड ठंडे तरल आधारों में तेजी से घुल जाते हैं, जो साइट्रस या हर्बल पेय पदार्थों में कसैले नोट छोड़े बिना एक साफ मीठा स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करते हैं।

डेयरी, दही और पौधे आधारित दूध

ग्लूकोसिल स्टीविया (एंजाइम -संशोधित) जई, बादाम और डेयरी बेस में प्रोटीन नोट्स को मास्क करता है, एक नरम मिठास वक्र प्रदान करता है जो पास्चुरीकरण का सामना करता है।

चीनी-मुफ़्त कन्फेक्शनरी और कार्यात्मक गमियाँ

एरिथ्रिटोल, ऑलुलोज़ या इनुलिन के साथ सहक्रियात्मक रूप से संयोजित होता है, जिससे डेवलपर्स को आदर्श शरीर, बनावट और मिठास की तीव्रता बनाए रखते हुए चीनी हटाने की अनुमति मिलती है।

टेबलटॉप मिठास और आहार अनुपूरक

रेब -98% दानेदार या महीन पाउडर पाउच पैकिंग, प्रोटीन पाउडर और चबाने योग्य विटामिन फॉर्मूलेशन के लिए सटीक खुराक और समान फैलाव प्रदान करता है।

सूत्रधार और खरीद प्रतिक्रिया

★★★★★

"उनका रेब -एम 95% हमारी शून्य चीनी आरटीडी चाय श्रृंखला को पूरी तरह से बढ़ा देता है। स्वाद प्रोफाइल साफ और चीनी जैसा है - वस्तुतः कोई कड़वी पूंछ नहीं है।"

- वरिष्ठ अनुसंधान एवं विकास विशेषज्ञ, अंतर्राष्ट्रीय पेय निगम

★★★★★

"हमने अपने संयंत्र आधारित दही में मानक रेब{0}ए को उनके ग्लूकोसिल स्टीविया से प्रतिस्थापित किया है। प्रोटीन ऑफ{3}नोटों पर मास्किंग प्रदर्शन उल्लेखनीय था।"

- उत्पाद विकास प्रबंधक, यूरोपीय डेयरी ब्रांड

★★★★★

"उत्कृष्ट बैच स्थिरता। हम उच्च मात्रा में बेकरी लाइनें चलाते हैं, और उनका रेब -ए 98% रंग परिवर्तन के बिना बेकिंग गर्मी के तहत पूरी तरह से टिक जाता है।"

- संचालन निदेशक, औद्योगिक बेकरी निर्माता

★★★★★

"दस्तावेज़ीकरण समर्थन शीर्ष स्तर का है। हमारे विक्रेता ऑडिट के लिए सीओए, गैर-जीएमओ विवरण और एलर्जेन घोषणाएं तुरंत प्रदान की गईं।"

- सोर्सिंग मैनेजर, ग्लोबल इंग्रीडिएंट डिस्ट्रीब्यूटर

गुणवत्ता आश्वासन और वैश्विक नियामक अनुपालन

✓ एफएसएससी 22000, बीआरसीजीएस और आईएसओ22000 प्रमाणित

प्रमाणित भोजन श्रेणी सुविधाओं में उत्पादित। कोषेर, हलाल, गैर -जीएमओ परियोजना सत्यापित और जैविक मानकों के साथ पूरी तरह से अनुपालन।

✓ पूर्ण पता लगाने की क्षमता और विश्लेषणात्मक परीक्षण

यूएस एफडीए (जीआरएएस), ईएफएसए, जेईसीएफए और एफसीसी खाद्य विशिष्टताओं का अनुपालन करता है। प्रत्येक बैच के साथ व्यापक एचपीएलसी, भारी धातु और कीटनाशक सीओए।

पैकेजिंग विशिष्टताएँ एवं विश्वव्यापी आपूर्ति

सुरक्षात्मक थोक पैकेजिंग

• लैब और परीक्षण नमूने: 100 ग्राम - 1 किलो सीलबंद एल्यूमीनियम पन्नी पाउच।
• वाणिज्यिक थोक पैकेजिंग: 10 किग्रा / 20 किग्रा कार्टन या फ़ाइबर ड्रम डबल पीई फ़ूड -ग्रेड इनर लाइनर्स के साथ।

वैश्विक रसद और शिपिंग

• नमूना एक्सप्रेस:शीर्ष परीक्षण और संवेदी पैनलों के लिए तेज़ एयर एक्सप्रेस शिपिंग।
• थोक वितरण:पूर्ण सीमा शुल्क अनुपालन समर्थन के साथ लचीला समुद्री, वायु और माल ढुलाई रसद।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)

Q1: फॉर्मूलेशन अनुप्रयोगों में स्टीविया रेब-ए की तुलना रेब-एम से कैसे की जाती है?

ए: रेब-ए सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला स्टीविओल ग्लाइकोसाइड है, जो उच्च मिठास लागत {{1}दक्षता प्रदान करता है; हालाँकि, उच्च सांद्रता नद्यपान के बाद हल्का स्वाद प्रदर्शित कर सकती है। रेब -एम तीव्र मिठास और लगभग शून्य कड़वाहट के साथ वास्तविक चीनी को बारीकी से प्रतिबिंबित करता है, जो इसे प्रीमियम पेय पदार्थों और डेयरी उत्पादों में 100% चीनी प्रतिस्थापन के लिए आदर्श बनाता है।

प्रश्न2: एन्जाइम-संशोधित स्टीविया (ग्लूकोसिल स्टीविया) के मुख्य लाभ क्या हैं?

ए: एंजाइम -संशोधित स्टीविया एंजाइमैटिक ट्रांसग्लुकोसिलेशन से गुजरता है, जो मिठास रिलीज वक्र को पूरा करता है और प्राकृतिक कड़वे नोट्स को काफी कम कर देता है। यह प्रोटीन शेक, सॉस और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों जैसे जटिल मैट्रिक्स में स्वाद संशोधक और मिठास बढ़ाने वाले के रूप में असाधारण रूप से अच्छी तरह से काम करता है।

Q3: क्या स्टीविया पाउडर बेकिंग या पाश्चुरीकरण के दौरान उच्च तापमान का सामना करेगा?

उत्तर: हाँ. स्टीविओल ग्लाइकोसाइड्स 200 डिग्री (392 डिग्री F) तक थर्मल रूप से स्थिर होते हैं और अम्लीय परिस्थितियों (पीएच 2.0 से 4.0) के तहत स्थिर रहते हैं। एस्पार्टेम के विपरीत, स्टीविया बेकिंग, यूएचटी उपचार, या गर्म भरण प्रक्रियाओं के दौरान टूटता नहीं है या मिठास नहीं खोता है।

Q4: क्या प्राकृतिक स्टीविया अर्क पाउडर GRAS है और वैश्विक नियामक उपयोग के लिए अनुमोदित है?

उत्तर: हाँ. उच्च शुद्धता वाले स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड (95% से अधिक या उसके बराबर) एफडीए आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त (जीआरएएस) स्थिति रखते हैं और यूरोपीय संघ, ईएफएसए, जेईसीएफए, हेल्थ कनाडा, एएनजेडएफए और एशिया प्रशांत नियामक निकायों में खाद्य योजक के रूप में पूरी तरह से अनुमोदित हैं।

Q5: हमारी तकनीकी टीम नमूने और फॉर्मूलेशन मार्गदर्शन का अनुरोध कैसे कर सकती है?

उत्तर: नीचे दिए गए पूछताछ बटन पर क्लिक करें या हमारी तकनीकी बिक्री टीम से संपर्क करें। हम 24-48 घंटों के भीतर अनुकूलित नमूना किट (आरईबी {{1}ए, रेब {{2}एम, और एंजाइम -संशोधित ग्रेड सहित), पूर्ण विनिर्देश शीट, सीओए और आवेदन शुरू करने वाले फॉर्मूलेशन प्रदान करते हैं।

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