शुद्ध स्टेविया अर्क पाउडर

"प्रीमियम प्योर स्टेविया एक्सट्रैक्ट पाउडर|97% आरईबी-ए|यूएसडीए ऑर्गेनिक, गैर-जीएमओ, शून्य-कैलोरी नेचुरल स्वीटनर"

प्रमाणित शुद्धता, बेजोड़ मिठास
हमारे शुद्ध स्टेविया एक्सट्रैक्ट पाउडर से काटा जाता हैस्टेविया रेबौडियानाCO₂ सुपरक्रिटिकल एक्सट्रैक्शन का उपयोग करते हुए, एक स्वच्छ, कड़वा मुक्त स्वाद के लिए 97%+ Rebaudioside-A (REB-A) शुद्धता सुनिश्चित करना। प्रमाणित यूएसडीए कार्बनिक और गैर-जीएमओ परियोजना सत्यापित, यह शून्य कैलोरी के साथ चीनी की मिठास 300x बचाता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों, केटो आहार और स्वच्छ लेबल खाद्य योगों के लिए आदर्श है।

मुख्य लाभ:

• रक्त शर्करा स्थिरता:नैदानिक ​​रूप से ग्लाइसेमिक नियंत्रण का समर्थन करने के लिए सिद्ध हुआ।
• एंटीऑक्सिडेंट समृद्ध:ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करने वाले स्टेविओल ग्लाइकोसाइड शामिल हैं।
• गर्मी और पीएच स्थिर:बेकिंग के लिए बिल्कुल सही (200 डिग्री तक) और कोम्बुचा जैसे अम्लीय पेय।

प्रमुख लाभ

1. क्लेंन लेबल अनुपालन

• कोई भराव, सॉल्वैंट्स, या कृत्रिम योजक नहीं।
• 40- चरण गुणवत्ता नियंत्रण भारी धातुओं को सुनिश्चित करता है (पीबी)<1ppm) and microbial safety .

2. लागत प्रभावी सूत्रीकरण

• 1: 200 चीनी प्रतिस्थापन अनुपात पेय पदार्थों और पके हुए माल में घटक लागत को 80% तक कम कर देता है।

3. वैश्विक नियामक अनुमोदन

• एफडीए, ईएफएसए के अनुरूप, और जेईसीएफए मानकों द्वारा जीआरएएस।

• जैविक खेती:स्टेविया के पौधे चीन के शेडोंग में कीटनाशक-मुक्त हो गए।
• पत्ती की कटाई:पीक ग्लाइकोसाइड सामग्री पर हाथ से।
• निष्कर्षण और शुद्धिकरण:CO₂ सुपरक्रिटिकल एक्सट्रैक्शन → क्रोमैटोग्राफी रिफाइनिंग।
• स्प्रे सुखाने:बायोएक्टिव यौगिकों को संरक्षित करने के लिए कम तापमान सूखने।

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• कच्चे माल परीक्षण:REB-A\/STEVIOSIDE अनुपात के लिए HPLC विश्लेषण।
• इन-प्रोसेस चेक:माइक्रोबियल स्क्रीनिंग (कुल कालोनियों से कम या 10 सीएफयू\/जी के बराबर)।
• अंतिम उत्पाद:बैच-विशिष्ट डेटा के साथ विश्लेषण (COA) का प्रमाण पत्र।

1। सिनर्जिस्टिक स्वीटिंग टेक्नोलॉजी

क्यों मिश्रण?
भिक्षु फल निकालने (मोग्रोसाइड वी) और एरिथ्रिटोल के साथ स्टेविया का संयोजन:

• ​कम कड़वाहट:भिक्षु फ्रूट्स फ्रूटी नोट्स मास्क स्टीविया की लिंग कड़वाहट, जैसा कि संवेदी परीक्षणों में दिखाया गया है, जहां अकेले स्टीविया की तुलना में मिश्रणों में 60% की कड़वाहट की धारणा को कम किया गया है।
• बेहतर माउथफिल:एरिथ्रिटोल बल्क और शीतलन प्रभाव जोड़ता है, पके हुए माल में सुक्रोज की बनावट की नकल करता है।
• ​लागत क्षमता:एक 1: 1: 8 अनुपात (स्टेविया: भिक्षु फल: एरिथ्रिटोल) शुद्ध रीब-ए की तुलना में 70% कम लागत पर 1: 1 चीनी समतुल्यता प्रदान करता है।

आवेदन के उदाहरण:

• प्रोटीन बार:ब्लेंड 0। एरिथ्रिटोल भंडारण के दौरान सख्त होने से रोकता है।
• ऊर्जा पेय:0। 05% Stevia + 0। 05% भिक्षु फल + 2% erythritol aftertaste के बिना कुरकुरा मिठास प्रदान करता है, अम्लीय योगों के साथ संगत (Ph 2.5-4.5)।

2। डेयरी और बेकरी के लिए क्लीन-लेबल फॉर्मूलेशन

डेयरी नवाचार:

• कम-चीनी आइसक्रीम:एक स्टेविया-मोंक फ्रूट-एरिथ्रिटोल ब्लेंड (0। 02% + 0। 02% + 5%) पिघल प्रतिरोध और मलाई को बनाए रखते हुए चीनी को 50% तक कम कर देता है। एरिथ्रिटोल के क्रायोप्रोटेक्टेंट गुण बर्फ के क्रिस्टलीकरण को रोकते हैं।
• ग्रीक दही:मिश्रणों ने कृत्रिम मोटार की आवश्यकता को समाप्त कर दिया। परीक्षण वेनिला दही में एकल स्टीविया पर मिश्रणों के लिए 30% अधिक उपभोक्ता वरीयता दिखाते हैं।

बेकरी समाधान:

• चीनी मुक्त कुकीज़:चीनी 1: 1 को स्टेविया-मोंक फ्रूट-एरिथ्रिटोल मिश्रण (1: 1: 8 अनुपात) के साथ बदलें। एरिथ्रिटोल की ह्यूमेकेंसी शेल्फ लाइफ को 20% बनाम सुक्रोज तक बढ़ाती है।
• केटो ब्राउनीज़:बादाम के आटे और कोको के साथ मिश्रण<2g net carbs/serving. Monk fruit enhances chocolate flavor depth.

3। कार्यात्मक पेय प्रणाली

रेडी-टू-ड्रिंक (RTD) चाय:

• मटका लट्टे:0। 03% स्टेविया + 0। 03% भिक्षु फल + 3% एरिथ्रिटोल बैलेंस कड़वाहट और मिठास। एरिथ्रिटोल की घुलनशीलता अवसादन को रोकती है।
• डिटॉक्स जूस:याकॉन सिरप (प्रीबायोटिक) और स्टेविया के साथ मिश्रणों ने आंत स्वास्थ्य का समर्थन किया, "पाचन कल्याण" पेय पदार्थों के लिए 2025 रुझानों के साथ संरेखित किया।

कार्बोनेटेड पेय:

• शून्य-चीनी सोडा:एक स्टेविया-मोंक फ्रूट-एरिथ्रिटोल ब्लेंड (0। 04% + 0। 04% + 4%) aspartame के बिना सुक्रोज जैसी मिठास प्राप्त करता है। एरिथ्रिटोल का हल्का शीतलन प्रभाव साइट्रस फ्लेवर को पूरक करता है।

4। गुणवत्ता नियंत्रण और नियामक अनुपालन

ब्लेंड मानकीकरण:

• एचपीएलसी परीक्षण: लगातार मिठास के लिए 40% (भिक्षु फल) से अधिक या उसके बराबर या आरयूबी-ए से अधिक या 95% (स्टेविया) के बराबर या अधिक से अधिक सुनिश्चित करें।
• नमी नियंत्रण: erythritol 0 के बराबर या बराबर। थोक भंडारण में क्लंपिंग को रोकने के लिए 2% नमी।

प्रमाणपत्र:

• गैर-जीएमओ और कार्बनिक:यूरोपीय संघ और उत्तर अमेरिकी बाजारों (संदर्भ यूएसडीए ऑर्गेनिक और ईएफएसए दिशानिर्देशों) के लिए महत्वपूर्ण।
• हलाल\/कोषेर:मध्य पूर्व और यहूदी समुदायों के लिए आवश्यक है।

• विकल्प:25 जी (खुदरा), 1 किग्रा (बल्क), या कस्टम ओईएम पैकेजिंग (वेब ​​16)।
• सामग्री:नमी-प्रूफ बाधाओं के साथ खाद्य-ग्रेड एल्यूमीनियम बैग।
• वैश्विक वितरण:DDP\/FOB शर्तें उपलब्ध हैं; 3-5 दिन FedEx\/dhl के माध्यम से।

"हमारे प्रोटीन सलाखों के लिए अपने स्टेविया में स्विच किया गया-बिक्री 40%कूद गई! ग्राहकों को नो-बिटर के बाद से प्यार है।"
** - हेल्थबिट्स स्नैक्स (कैलिफोर्निया) **

"मेरे मधुमेह के रोगियों के लिए एकदम सही। शून्य ग्लाइसेमिक प्रभाव और हर्बल चाय में मूल रूप से मिश्रित होता है।"
** - डॉ। एमिली टैन, पोषण क्लिनिक (सिंगापुर) **

प्रश्न: क्या स्टेविया गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित है?​
A: हाँ, FDA GRAS- प्रमाणित। व्यक्तिगत सलाह के लिए एक डॉक्टर से परामर्श करें।

प्रश्न: स्टेविया पाउडर कैसे स्टोर करें?​
एक: ठंडी, शुष्क परिस्थितियों में रखें (<25°C) away from sunlight.

प्रश्न: क्या यह व्यंजनों में चीनी 1: 1 को बदल सकता है?​
A: नहीं। 1\/200 वीं चीनी की मात्रा का उपयोग करें (जैसे, 1 चम्मच स्टीविया) 200 चम्मच चीनी)।

प्रश्न: क्या यह किण्वित खाद्य पदार्थों में काम करता है?​
A: हाँ! इसकी गैर-किण्वक प्रकृति अचार के नमकीन शेल्फ जीवन का विस्तार करती है।

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