आईएमओ ग्लूकोज अणुओं से बने लघु-श्रृंखला कार्बोहाइड्रेट का मिश्रण है जो पाचन प्रतिरोधी बंधन के माध्यम से एक दूसरे से जुड़े होते हैं।
आईएमओ एक उच्च गुणवत्ता, उच्च शुद्धता वाला आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड (आईएमओ) है, जो स्टार्च के एंजाइमेटिक रूपांतरण से बनाया गया है।
यह आहार फाइबर, प्रीबायोटिक और कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में कार्य करता है।
गैस्ट्रिक एंजाइमों द्वारा आइसोमाल्टूलिगोसेकेराइड को पचाना मुश्किल होता है।
इसमें कम मिठास और कम कैलोरी होती है, और यह मूल रूप से रक्त ग्लूकोज और रक्त लिपिड को नहीं बढ़ाता है।
आइसोमाल्टूलिगोसेकेराइड आंत में बिफीडोबैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, आंत में हानिकारक बैक्टीरिया और खराब पदार्थों के निर्माण को रोक सकता है,
विटामिन की मात्रा बढ़ाएं और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करें। दंत क्षय रोकथाम कार्य। आइसोमाल्टूलिगोसेकेराइड गैर-सुपाच्य ऑलिगोसेकेराइड से संबंधित हैं और इनमें पानी में घुलनशील आहार फाइबर का कार्य होता है।
विशिष्टता: पाउडर और सिरप
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वस्तु |
विनिर्देश |
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पाउडर |
तरल |
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उपस्थिति |
सफेद महीन दानेदार पाउडर |
रंगहीन या हल्का पीला चिपचिपा तरल |
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आईएमओ सामग्री |
90% से अधिक या उसके बराबर |
90% से अधिक या उसके बराबर |
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आईजी2+पी+आईजी3 |
45% से अधिक या उसके बराबर |
45% से अधिक या उसके बराबर |
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शारीरिक रूप से विकलांग |
4.0-6.0 |
4.0-6.0 |
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राख (सल्फेट) |
0.3(g/100g) से कम या उसके बराबर |
0.3(g/100g) से कम या उसके बराबर |
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आर्सेनिक(अस) |
<0.5(mg/kg) |
<0.5(mg/kg) |
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लीड(पीबी) |
<0.5(mg/kg) |
<0.5(mg/kg) |
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कुल एरोबिक गणना(सीएफयू/जी) |
1500 से कम या उसके बराबर |
1500 से कम या उसके बराबर |
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कुल कोलीफॉर्म (एमपीएन/100 ग्राम) |
30 से कम या उसके बराबर |
30 से कम या उसके बराबर |
आईएमओ की रचनाएँ
आइसोमाल्टो-ऑलिगोसेकेराइड -D-(1,6)-लिंकेज वाले ग्लूकोज ऑलिगोमर्स हैं।
IMO सैकराइड्स का मिश्रण है।
इसमें ग्लूकोज, माल्टोज़, आइसोमाल्टोज़, माल्टोट्रायोज़, आइसोमाल्टोट्रायोज़, पैनोज़, माल्टोटेट्राज़, आइसोमाल्टोटेट्राओज़ आदि जैसे कई सैकराइड शामिल हैं।
इसके प्रमुख घटक आइसोमाल्टोज़, पैनोज़, आइसोमाल्टोटेट्राज़ और उच्च शाखित ऑलिगोसेकेराइड हैं.
आणविक सूत्र और CAS संख्या
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सैकराइड्स |
CAS संख्या। |
रासायनिक सूत्र |
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मोनोसैकेराइड्स(DP1) |
शर्करा |
50-99-7 |
C6H12O6 |
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डिसैकेराइड्स (DP2) |
माल्टोस |
69-79-4 |
C12H22O11 |
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आइसोमाल्टोज़ |
499-40-1 |
C12H22O11 |
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ट्राइसैकेराइड्स (DP3) |
माल्टोट्रायोज़ |
1109-28-0 |
C18H32O16 |
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आइसोमाल्टोट्रायोज़ |
3371-50-4 |
C18H32O16 |
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पनोज़ |
33401-87-5 |
C18H32O16 |
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ओलिगो- और पॉलीसेकेराइड्स(DP4-DP9)
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आईएमओ पाउडर की मिठास सुक्रोज की मिठास का लगभग 40-50% है, और मिठास नरम और शुद्ध है।
आईएमओ की विशेषताएं:
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स्रोत: टैपिओका या कॉर्न स्टार्च |
जैविक |
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गैर जीएमओ |
फाइबर आहार |
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पॉलिमराइजेशन डिग्री: 3 |
Total dietary fiber content >90% |
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कम कैलोरी: 2.19 किलो कैलोरी/ग्राम |
हल्का मीठा स्वाद (60% सुक्रोज की मिठास) |
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चीनी मुक्त:<0.5% sugars |
कोई बाद का स्वाद नहीं और मुँह में अच्छा अहसास नहीं |
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कोषेर और हलाल प्रमाणित |
एलर्जेन मुक्त |
आईएमओ की पोषण संबंधी जानकारी:
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कार्बोहाइड्रेट: 71.05%-95% |
कुल फाइबर: 71.05% - 90% |
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ऊर्जा:1.9किलोकैलोरी/ग्राम-2.4किलोकैलोरी/ग्राम |
माल्टोज़:3.16-3.95 |
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घुलनशीलता: पानी/पेय पदार्थों में 100% घुलनशील |
पीएच: पीएच 2-9 पर स्थिर |
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ग्लूकोज:<0.79 |
सोडियम: 0 |
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वसा: 0 |
प्रोटीन:0 |
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स्वाद: मुंह में सुखद अहसास, बाद में कोई स्वाद नहीं |
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मिठास: सुक्रोज की लगभग 60% मिठास |
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पैकेजिंग और डिलिवरी
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पैकेजिंग विवरण |
10 ग्राम/बैग, 1 किग्रा/बैग/25 किग्रा/ड्रम, आपकी आवश्यकताओं के अनुसार |
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पत्तन |
चीन का मुख्य बंदरगाह |
गुण-सूची
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आपूर्ति की योग्यता |
10000 किलोग्राम/किलोग्राम प्रति माह |
समय सीमा
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मात्रा (किलोग्राम) |
1-500 |
＞500 |
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लीड समय (दिन) |
5 |
बातचीत करने के लिए |
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| चिपचिपा | मिश्रण पाउडर | कैप्सूल (हार्ड कैप्सूल और सॉफ्ट कैप्सूल) |
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| बारीक | टेबलेट और एफ़र्जेसेंट टेबलेट | तरल |
❈ शारीरिक परीक्षण
❈ हर्बल सक्रिय सामग्री परीक्षण
❈ कीटनाशक अवशेष परीक्षण
❈ भारी धातु परीक्षण
❈ सॉल्वैंट्स अवशेष परीक्षण
❈ सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण
❈ पारंपरिक संकेतक विश्लेषण
❈ पोषण लेबल परीक्षण
❈ प्लास्टिसाइज़र जीसी-एमएस
❈ पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन परीक्षण जीसी-एमएस
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